لشکر بلوکی رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان، گفت: شرط اصلی سالم زیستن داشتن تغذیه صحیح است تغدیه صحیح یعنی رعایت دو اصل، مانند تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه است.
او ادامه داد: مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن، تعادل و مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در ۶ گروه اصلی غذایی وجود دارد تنوع نام دارد.
لشکر بلوکی گفت: بهترین راه اطمینان از تنوع و تعادل در غذای روزانه استفاده از هر گروه اصلی غذایی است که مواد غذایی هر گروه دارای ارزش غذایی تقریبا یکسان هستند و می‌توان از یکی به جای دیگری استفاده کرد.
او گفت: مقایسه مقدار مصرف روزانه از گروه‌های غذایی را می‌توان با استفاده از شکل هرم غذایی نشان داد.
رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان گفت: ۶ گروه غذایی که به صورت هرم نشان داده شده شامل، نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده‌های آن، گوشت، حبوبات و مغز دانه‌ها است.
او گفت: چربی‌ها و شیرینی‌ها گروه متفرقه محسوب می‌شوند و باید به مقدار کم مصرف شوند.
انتهای پیام/م