به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد، مولودی کارشناس تغذیه بیان کرد: ماهی و فرآورده‌های دریایی از لحاظ ارزش غذایی در گروه پروتئین‌ها قرار دارد و معادل با گوشت قرمز، مرغ و حبوبات است.
مولودی ماهی را یک انتخاب غذایی کامل دانست و افزود: توصیه می‌شود همه افراد در برنامه غذایی روزانه خود از ماهی و فرآورده‌های دریایی استفاده کنند، زیرا ماهی جزو مواد غذایی با ارزش تغذیه‌ای بالاست.
این کارشناس تغذیه تصریح کرد: ماهی دارای اسید‌های چرب غیراشباع است که برای سلامت قلب و رگ‌ها بسیار ضروری و همچنین حاوی امگا ۳ است که برای مفاصل و خانم‌های باردار مفید است.
او در ادامه گفت: همچنین ماهی با دارا بودن پروتئین بالا و چربی پایین یکی از بهترین منابع تأمین کننده پروتئین بدن انسان است، علاوه بر این که ماهی یکی از منابع خوب آهن است که در خون سازی و همچنین در حفظ مقاومت بدن در برابر میکروب‌ها و ویروس ها از جمله ویروس کرونا نقش مهمی به عهده دارد.
انتهای پیام/ن