به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه؛ علیرضا ناصری رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه گفت : اکنون یک ماه است روغن مارگارین برای تولید شیرینی‌های کره‌ای و دانمارکی نداریم و اکثر قنادی‌ها پخت این نوع شیرینی که بین مردم بسیار پرطرفدار است را متوقف کرده‌اند و مجبورند فعلا نان تر، شیرینی آلمانی و... را پخت کنند.
او از پیگیری‌هایی که برای تامین این روغن انجام شده یاد کرد و گفت : به سازمان صنعت، معدن و تجارت استان مراجعه کردیم و آن‌ها نیز ما را به کارخانه نازگل ارجاع دادند، اما تاکنون نتیجه‌ای نگرفته ایم.
ناصری افزود: آنچه در جواب پیگیری‌های ما اعلام می‌شود این است که مواد اولیه برای تولید این نوع روغن مورد نیاز قنادی‌ها وجود ندارد و قولی هم برای تامین این روغن تاکنون به ما داده نشده است.
او این مشکل را محدود به کرمانشاه ندانست و افزود: بسیاری از شهر‌های دیگر کشور نیز با کمبود این نوع روغن مواجهند.
رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه از افزایش هفت برابری قیمت روغن مارگارین هم خبر داد و ادامه داد: در گذشته ظرف ۱۰ کیلویی این روغن را صد هزار تومان می‌خریدیم که اکنون قیمت آن به ۷۰۰ هزار تومان رسیده و با همین قیمت هم یافت نمی‌شود.
ناصری با بیان اینکه مشکل قنادی‌های کرمانشاه به همین تامین روغن محدود نمی‌شود، گفت: از زمان شیوع بیماری کرونا یکی از مهمترین گروه‌هایی که آسیب دیدند و کمتر مورد توجه قرار گرفتند، قنادی‌ها بودند که هنوز هم کاهش فروش آن‌ها ادامه دارد و نسبت به پارسال در همین ایام حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد افت فروش داریم.
او افزود: در ایام نوروز هم که اوج فعالیت قنادی‌ها است، قنادی‌ها با افت بسیار فروش و ضرر مواجه شدند.
رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه از تعطیلی همیشگی پنج قنادی کرمانشاه به دلیل کاهش فروش و عدم تامین هزینه‌ها خبر داد و ادامه داد: با ادامه این روند تعداد بیشتری از قنادی‌ها تعطیل خواهند شد.
ناصری گفت: به دلیل سخت‌گیری‌هایی که در دریافت تسهیلات کرونا وجود داشت بسیاری از قنادی‌ها از آن استفاده نکردند و حالا با زیان‌های چندین میلیونی مواجهند که جبران شدنی نیست .
انتهای پیام/د