به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، ایرج بادپیما مدیر جهاد کشاورزی شوشتر گفت: کشت کلزا در سطح ۸ هزار هکتار از اراضی این شهرستان آغاز شده است و عملیات کشت تا پایان آبان ماه ادامه دارد.
او با بیان اینکه پیش بینی می‌شود امسال بیش از ۱۶ هزار تن محصول از این سطح زیر کشت از کشاورزان شوشتر خریداری شود، افزود: این شهرستان در کشت و تولید دانه روغنی کلزا رتبه دوم را در استان خوزستان دارد، ضمن اینکه پارسال بیش از ۶ هزار تن کلزا از کشاورزان خریداری شد.
به گفته بادپبما ارقام کشت شده محصول کلزا در این شهرستان هایولا ۵۰ و تراپر آلمانی هستند.
روغن کلزا به دلیل داشتن اسید‌های چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است و بین ارقام آن و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسید‌های چرب مشاهده می‌شود.
انتهای پیام/گ