رضوی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خوسف در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، با اشاره به این که پارسال سطح زیر کشت چای ترش در شهرستان خوسف ۵ هزار متر مربع بوده است، گفت: امسال نیز سطح زیر کشت این گیاه همان ۵ هزار متر مربع است.
او افزود: پارسال میزان تولید چای ترش در این شهرستان حدود دویست کیلو گرم بوده است و پیش بینی تولید امسال نیز حدود ۳۰۰ کیلوگرم است.
بیشتر بخوانید
رضوی با بیان این که گل دهی این گیاه از مهرماه شروع می‌شود و زمان برداشت آن تا دی ماه ادامه دارد، اظهار کرد: کاشت این گیاه در بهار انجام می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خوسف با بیان این که این محصول قابلیت استفاده در سالاد، مربا و مخلوط‌های دمنوشی را دارد، عنوان کرد: چای ترش برای کاهش فشار خون، کنترل کلسترول خون و رفع استرس مفید است.
او ادامه داد: عملکرد این گیاه در هر هکتار ۷۰۰ کیلوگرم غنچه خشک چای ترش است.
انتهای پیام/ ر