به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه پنکیک کودک با طرح فانتزی خرسی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.
بیشتربخوانید
مواد لازم
۲ نفز
۱ پیمانه آرد
۳ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری نمک
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری روغن مایع
۱ پیمانه شیر
کمی کره برای چرب کردن کف تابه
مقداری لواشک برای تزیین یا خامه و میوه‌های دلخواه.
مراحل
اول ۱ پیمانه (یا لیوان دسته دار فرانسوی) آرد رو با ۳ ق غ شکر و یه کوچولو نمک و ۱ ق غ بیکینگ پودر مخلوط میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم اینطوری انگار آرد الک میشه.
توی یه کاسه دیگه ۱ تخم مرغ داریم و ۲ ق غ روغن و ۱ پیمانه شیر که با همزن دستی مخلوط شون میکنیم بعد مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم و با دقت هم میزنیم تا ترکیب بشن. بعد کمی بهش استراحت میدیم تا بعدا پنکیک‌ها ترد باشن...
بعد توی تابه که با کره چرب کردیم از مواد به اندازه ۱ چهارم پیمانه برمیداریم یا با ملاقه، میریزیم و وقتی روش پر از حباب شد، وقتشه که برش گردونیم و برای طرف بعدی هم چند دقیقه وقت میدیم تا طلایی بشه و بپزه.
درآخر با پودر قند یا نوتلا یا سس شکلاتی و... سرو میکنیم. با این دستور حدودا ۷ تا پنکیک گرد متوسط درست میشه.
و روی شکمش هم را یا با خامه و مربا یا کاکائو تزئین کنید.
منبع : کوکپد
انتهای پیام/