به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، صیاد جشنی کارشناس مسئول امور دام جهاد کشاورزی ارسنجان گفت: ۲ واحد پرورش بوقلمون صنعتی در مجموع به ظرفیت ۷۱۰۰ قطعه در این شهرستان فعال است.
او افزود: در سه ماهه اول امسال ۵۸ تن گوشت بوقلمون در این واحد‌ها تولید و به بازار مصرف داخل و خارج از شهرستان عرضه شد.
جشنی با اشاره به مزایای مصرف گوشت بوقلمون تصریح کرد: گوشت بوقلمون کم چرب بوده و کلسترول پایینی دارد و درپیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی و بیماری‌های مربوط به اختلالات چربی خون حائز اهمیت است همچنین گوشت بوقلمون منبع خوبی از پروتئین و اسید آمینه‌های ضروری است و اسید فولیک مورد نیاز روزانه را تامین می‌کند.
کارشناس مسئول امور دام جهاد کشاورزی ارسنجان گفت: در حال حاضر تولید گوشت بوقلمون زمینه اشتغالزایی ۵ نفر به صورت مستقیم و ۴ نفرغیر مستقیم را در شهرستان فراهم کرده است.
انتهای پیام/