به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، شیر از جمله نوشیدنی‌های است که سرشار از کلسیم، پتاسیم، ویتامین‌های D، A، B۱۲ است. مصرف شیر برای رشد هرچه بهتر و مستحکم‌تر شدن استخوان‌ها لازم و ضروری است.
در اکثر مواقع، چون کودکان تمایل چندانی به مصرف شیر و انواع لبنیات ندارند در سنین بزرگسالی به پوکی استخوان و آرتروز مبتلا می‌شوند. هرچند مکمل‌های زیادی مانند کشک و ماست برای جبران کمبود کلسیم در بدن وجود دارد اما در این بین شیر از میزان کلسیم بیشتری برخوردار است.
بهترین زمان مصرف مواد کلسیم دار برای جذب آن‌ها در دوران کودکی است. اما بسیاری از کودکان از خوردن شیر امتناع می‌کنند. البته راه‌هایی برای افزایش علاقه کودکان به مصرف بیشتر شیر وجود دارد تا از امکان بروز انواع بیمار‌ها در بزرگسالی جلوگیری شود.
باید توجه داشت که اصرار بیش از حد در کودکان باعث لجبازی و امتناع هرچه بیشتر و شدید‌تر از طرف کودک می‌شود. در نتیجه بهتر است که برای متمایل کردن کودکان به خوردن شیر از ترفندهای خاصی استفاده کنیم. برخی از کودکان از طعم شیر به تنهایی خوششان نمی‌آید پس در این شرایط بهتر است که والدین مکمل و مواد مزه داری را که کودکانشان مصرف آن‌ها را دوست دارند به شیر اضافه کنند تا کودک برای خوردن شیر مشتاق شود.
شیر کاکائو
برخی از کودکان علاقه زیادی به خوردن کاکائو دارند می‌توان این دسته از کودکان را از طریق کاکائوی موجود در شیر و ترکیب شیر و کاکائو به خوردن شیر تشویق کرد. اما باید توجه داشت مصرف زیاد شیرکاکائو مناسب نیست و سبب دفع کلسیم موجود در بدن می‌شود.
شیرموز
موز میوه‌ای است که به تنهایی دارای کلسیم و پتاسیم فراوان و انواع ویتامین‌ها است و در رشد و استحکام استخوان‌ها تاثیر دارد. پس ترکیب شیر با موز بسیار مفید خواهد بود. همچنین شیرموز را می‌توان به عنوان یک وعده غذایی کامل دانست که به سلامت هرچه بیشتر استخوان‌ها کمک می‌کند.
شیر هویج
آب هویج دارای ویتامین C و همچنین مقدار زیادی از پناسیم است که به سلامت و تراکم استخوان‌ها و جذب کلسیم کمک می‌کند. پس مصرف شیرهویج برای کودکانی که تمایلی به مصرف شیر ندارند و طعم شیر را به تنهایی دوست ندارند مفید خواهد بود.
شیرپسته
در بین خشکبار پسته سرشار از پتاسیم، فسفر و کلسیم است که وجود همه این مواد مغذی در آن باعث استحکام استخوان ها، رفع خستگی و تقویت مغز می‌شود. در نتیجه ترکیب شیر و پسته بسیاری مقوی بوده و از ابتلا به بیماری‌های استخوانی جلوگیری می‌کند. یکی از مهم‌ترین خواص خوردن شیرپسته این است که به درمان آرتروز کمک می‌کند؛ زیرا ترکیب شیرپسته خاصیت ضدالتهابی دارد و به همین خاطر باعث درمان و کاهش درد‌های آرتروزی می‌شود.
شیر ولرم با عسل
برخی از افراد به دلیل طبع سرد و دیر هضم بودن شیر بعد از مصرف آن دچار مشکل می‌شوند و به همین خاطر از خوردن شیر امتناع می‌کنند. ترکیب شیر ولرم با عسل نه تنها سردی شیر را می‌گیرد بلکه وجود برخی آنزیم‌های موجود در عسل باعث هضم سریع‌تر و راحت‌تر شیر می‌شود. همچنین حل شدن عسل در شیر سبب می‌شود تا میزان زیادی از کلسیم موجود در شیر جذب شود.
بیشتربخوانید
انتهای پیام/