به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل، خیبر علی جلیلی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوثر گفت: شهرستان کوثر با داشتن تعداد ۹ مزرعه طیور اعم از مرغداری گوشتی، مرغ مادر گوشتی و تخمگذار با اشتغال زائی برای ۳۳ نفر، مشغول فعالیت می‌باشند.
او بیان کرد: در این شهرستان، سالانه بیش از ۸۲۲ تن گوشت مرغ آماده طبخ، ۸۱۰ تن تخم مرغ تولید می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوثر اضافه کرد: با توجه به اینکه، میانگین سرانه مصرف گوشت مرغ در کشور ۲۶ کیلوگرم می‌باشد، مصرف داخلی شهرستان کوثر حدود ۵۵۰ تن گوشت مرغ در سال می‌باشد که این امر بیانگر تولید بیش از ۲۷۰ تن گوشت مرغ مازاد بر مصرف در شهرستان است که به سایر شهرستان‌های استان و استان‌های همجوار صادر می‌گردد.
جلیلی در پایان افزود: مصرف ۱۰۰ گرم گوشت مرغ، حدود ۶۰ درصد نیاز بدن به پروتئین را تامین می‌نماید گوشت مرغ همچنین یک منبع خوب سلنیوم می باشد که برای سلامتی انسان اهمیت ویژه و اساسی دارد.
انتهای پیام/ح