سایر زبان ها

  • افغانستان
  • العربیه
  • English

    • صفحه نخست

  • صفحه نخست
  • عناوین کل اخبار

    • سیاسی

  • گروه سیاسی
  • مجلس
  • دولت
  • احزاب و تشکل‌ها
  • دفاعی امنیتی
  • سیاست خارجی
  • امام و رهبری
  • برنامه‌های ویژه خبری
  • عناوین کل اخبار سیاسی

    • بین‌الملل

  • گروه بین‌الملل
  • بین‌الملل
  • ایران
  • خاورمیانه
  • اروپا و آمریکا
  • اقتصاد بین الملل
  • داعش
  • کافه بین‌الملل
  • عناوین کل اخبار بین‌الملل

    • ورزشی

  • گروه ورزشی
  • فوتبال و فوتسال
  • توپ و تور
  • پایه و آبی
  • کشتی و رزمی
  • دنیای ورزش
  • پارالمپیک ۲۰۲۴
  • سایر حوزه ها
  • عناوین کل اخبار ورزشی

    • اجتماعی

  • گروه اجتماعی
  • شهری
  • حوادث و انتظامی
  • رفاه و تعاون
  • محیط زیست
  • حقوقی قضایی
  • ازدواج و خانواده
  • نظام وظیفه
  • عناوین کل اخبار اجتماعی

    • اقتصادی

  • گروه اقتصادی
  • بانک و بیمه
  • بورس
  • صنعت ، تجارت و کشاورزی
  • اقتصاد و انرژی
  • مسكن
  • راه و شهرسازی
  • نبض بازار
  • استخدام
  • عناوین کل اخبار اقتصادی

    • فرهنگی هنری

  • گروه فرهنگی هنری
  • تلدیو
  • رادیو تلویزیون
  • سینما و تئاتر
  • موسیقی و هنرهای تجسمی
  • تکیه حسینی
  • قرآن و عترت
  • میراث و گردشگری
  • ادبیات
  • ساير حوزه ها
  • عناوین کل اخبار فرهنگی هنری

    • علمی پزشکی

  • گروه علمی پزشکی
  • دانشگاه و كنكور
  • آموزش و پرورش
  • بهداشت و درمان
  • کلينيک
  • فناوری
  • علوم فضایی و نجوم
  • دانلود نرم‌افزار
  • عناوین کل اخبار علمی پزشکی

    • فیلم و صوت

  • گروه فیلم و صوت
  • فیلم و صوت
  • گزارش استان ها
  • آموزشی
  • عناوین کل اخبار فیلم و صوت

    • عکس

  • گروه عکس
  • خبری
  • استان‌ها
  • مستند
  • ورزشی
  • بین الملل
  • کاریکاتور
  • عناوین کل اخبار عکس

    • استان ها

  • گروه استان ها
  • آذربایجان شرقی
  • آذربایجان غربی
  • اردبیل
  • اصفهان
  • البرز
  • ایلام
  • بوشهر
  • چهارمحال و بختیاری
  • خراسان جنوبی
  • خراسان رضوی
  • خراسان شمالی
  • خوزستان
  • زنجان
  • سمنان
  • سیستان و بلوچستان
  • فارس
  • قزوین
  • قم
  • کردستان
  • کرمان
  • کرمانشاه
  • کهگیلویه و بویراحمد
  • گلستان
  • گیلان
  • لرستان
  • مازندران
  • مرکزی
  • هرمزگان
  • همدان
  • یزد
  • مهاباد
  • آبادان
  • استان‌ها
  • عناوین کل اخبار استان ها

    • شهروند خبرنگار

  • گروه شهروند خبرنگار
  • شهروند خبرنگار
  • عناوین کل اخبار شهروند خبرنگار

    • وب‌گردی

  • گروه وب‌گردی
  • وبگردی
  • خواندنی‌ها
  • مجله سرگرمی
  • اخبار داغ
  • مناسبتی
  • عناوین کل اخبار وب‌گردی

    • سایر بخش‌ها

  • درباره ما
  • آرشیو
  • پیوندها
  • جستجو
  • تماس با ما
  • اوقات شرعی
  • آب و هوا
  • نظرسنجی

    • روش‌های درست کردن سس مایونز خوش طعم

    در گزارش زیر طرز تهیه سس مایونز را به شما آموزش می دهیم.

    به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سس مایونز از جمله سس‌های پرمصرف ما ایرانی هاست که همراه انواع سالاد استفاده می‌کنیم. برای تهیه سس تازه بهتر است خودتان در منزل مواد اولیه را فراهم کنیدو روش آماده کردن سس را بیاموزید بنابراین ادامه مطلب را بخوانید.

    ۱- همان طور که می‌دانید برای تهیه این سس ازروغن مایع، تخم مرغ و انواع ادویه استفاده می‌شود. برای تهیه سس بهتر است زرده و سرکه را مخلوط کنید، باید روغن را آهسته به‌طوری که روغن حین ریخته شدن به نخی باریک تبدیل شده باشد، اضافه کنید.

    ۲- روغن‌های مناسب برای تهیه این سس به ترتیب روغن زیتون بدون بو، روغن آفتابگردان و روغن کانولاست.

    ۳- برای تهیه سس مایونز، از سرکه سیب و کمی آب‌لیموی تازه استفاده کنید این ترکیب بوی زهم تخم‌مرغ را خواهد گرفت.

    ۴- از تخم‌مرغ‌هایی استفاده کنید که زرده کمرنگ‌تری دارند، زیرا زرده پررنگ، رنگ سس را خراب می‌کند و زرد خواهد شد.

    ۵- گشنیز خشک، شوید، جعفری، زنجبیل رنده‌شده، پودر گل محمدی بهترین انتخاب‌ها برای مزه‌دار کردن سس مایونز هستند، اما در صورت افزودن یکی از آن‌ها، باید از ریختن بقیه صرف‌نظر کرد.

    ۶- یکی دیگر از مشکلات تهیه سس این است که رنگ سس مایل به زرد می‌شود و این می‌تواند به دلیل خوب هم نخوردن زرده تخم مرغ باشد یا این‌که زرده تخم مرغ پررنگ بوده است.

    ۷- در سس مایونز خانگی از فلفل سیاه نیز می‌توان استفاده کرد، اما اگر می‌خواهید سسی داشته باشید که بیشتر شبیه به سس مایونز آماده باشد، استفاده از فلفل سفید گزینه بهتری است.

    منبع: خراسان

    انتهای پیام/

    برچسب ها: آموزش آشپزی ، طرز تهیه
    خبرهای مرتبط
    آموزش آشپزی؛ از ژله فلفل دلمه‌ای و بیسکوئیت فوری تا آش برگ مو و تَرَح
    دلمه انجیر + دستور تهیه
    طرز تهیه چوب شور خانگی
    شربت خوش طعم تابستانی با خواص معجزه آسا برای سلامتی + طرز تهیه
    آموزش آشپزی؛ از کیک اسفنجی حرفه‌ای تا مربای پوست هندوانه + تصاویر
    طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ
    تبادل نظر
    آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
    نظرات کاربران
    انتشار یافته: ۵
    در انتظار بررسی: ۰
    ناشناس
    ۲۳:۵۹ ۰۵ مرداد ۱۳۹۹
    چرا مقدار مواد لازم رو ننوشتيد
    ناشناس
    ۱۱:۴۹ ۰۶ مرداد ۱۳۹۹
    مسخره کردن مارو
    ناشناس
    ۲۳:۴۸ ۰۶ مرداد ۱۳۹۹
    خخخخخخ سرکارمون گذاشتن
    ناشناس
    ۲۳:۴۸ ۰۶ مرداد ۱۳۹۹
    خخخخخ سرکاری بود
    ناشناس
    ۲۳:۵۳ ۰۶ مرداد ۱۳۹۹
    فکر کردن ما خودمون بلدیم.خب کامل بنویسید.