سعید کریمی مدیر باغبانی جهاد کشاورزی مهاباد با اشاره به اینکه در ۳ ماهه نخست سال جاری حدود ۵۰ تن قارچ در مهاباد تولید شده است، در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد، گفت: با فعالیت ۲ واحد صنعتی پرورش قارچ خوراکی، سالانه بیش از ۱۵۰ تن قارچ در مهاباد تولید می‌شود.
این مقام مسئول در شهرستان مهاباد متوسط عملکرد محصول قارچ را ۱۵ کیلوگرم در هر متر مربع عنوان و اعلام کرد: در حال حاضر ۲ واحد تولیدی قارچ با اشتغال زایی بین ۲۵ تا ۳۰ نفر در مهاباد فعالیت دارند.
کریمی با تاکید بر اینکه کسب و کار‌های کوچک با هزینه کم و بهره اقتصادی بالا نقش موثری در رشد و توسعه استان و اشتغال زایی پایدار دارند، افزود: پرداخت تسهیلات بانکی به متقاضیان احداث، تجهیز، نوسازی و سرمایه در گردش به واحد‌های پرورش قارچ خوراکی از جمله اقدامات مهم سازمان جهاد کشاورزی استان است.
بیشتر بخوانید
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی مهاباد اذعان کرد: با وجود تولید قارچ در این شهرستان سرانه مصرف سالیانه قارچ به ازای هر نفر ۲۰۰ الی ۳۵۰ گرم است که باید این میزان مصرف ارتقا یابد.
کریمی تاکید کرد: فرهنگ سازی برای ترویج مصرف این نوع ماده غذایی با ارزش در وعده‌های مختلف باید بیش از پیش صورت گیرد و به مردم توصیه می‌شود قارچ مصرفی مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و به صورت بسته بندی‌های بهداشتی تهیه کنند.
این مقام مسئول در مهاباد گفت: در حال حاضر ۲ کارگاه پرورش قارچ خوراکی از ارقام دگمه‌ای و صدفی در مهاباد فعال هستند و این شهرستان در تولید قارچ خوراکی پس از سردشت و نقده، بیشترین میزان تولید را در بین شهرستان‌های جنوب استان آذربایجان غربی به خود اختصاص داده است.
انتهای پیام / س خ