به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک لیمو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
آرد ۱/۵ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳/۴ لیوان
ماست نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آبلیمو ۳ ق غ
رنده پوست لیمو ۱ ق م
بکینگ پودر ۱ ق م
وانیل نصف ق چ
بیشتر بخوانید
طرزتهیه:
آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم، تخم مرغ‌ها، وانیل و شکر حدود ۵ دقیقه میزنیم تا کاملا کشدار و کرم رنگ بشه بعد روغن و ماست هم اضافه میکنیم هم میزنیم، آبلیمو و پوست لیمو هم اضافه و هم میزنیم، آرد رو در سه مرحله کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم، کف قالب رو با اَرده چرب میکنیم و مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰الی ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گرادقرار می‌دهیم.
سس لیمو:
نصف لیوان شیررو با یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میزاریم شروع به هم زدن میکنیم ۲ قاشق غذاخوری پودر قند (یا شکر) اضافه کرده و هم میزنیم تا غلیظ بشه در آخر ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه میکنیم و خاموش میکنیم میزاریم خنک بشه بعد ۳ قاشق غذاخوری خامه صبحانه بهش اضافه کردم و روی کیک میریزیم.
منبع: ashpazi deser bahar
انتهای پیام/