حبیب اله طاشی مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گلستان در گفتگو با خبرنگار
گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از
گرگان، گفت: بر اساس آخرین بررسی ها، یک واحد ۵ هزار قطعه‌ای تولید
بوقلمون در استان گلستان فعال است.
او با بیان اینکه هر لاشه بوقلمون حدود ۸ کیلوگرم وزن دارد افزود: این واحد در سال، ۲ بار جوجه ریزی انجام می‌دهد.
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گلستان گفت: طی ۳ ماهه نخست سال، ۳۶ تن بوقلمون در استان تولید شد.
پرورش بوقلمون از سالیان دور به صورت سنتی در استان گلستان انجام می‌شد، اما در سال‌های اخیر علاوه بر پرورش سنتی، واحدهای صنعتی تولید این پرنده تأسیس شده است.
گوشت بوقلمون منبع خوبی از پروتئین و اسید آمینه‌های ضروری است و اسید فولیک مورد نیاز روزانه را تامین می‌کند.
انتهای پیام/م