مریم زارعی كارشناس برنامه تغذيه نوجوانان در دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: اضافه وزن و چاقی کودکان و نوجوانان یکی از مهم ترین مشکلات تغذیه ای در این گروه سنی محسوب می‌شود زیرا روند شیوع اضافه وزن و چاقی در کودکان و نوجوانان روندی افزایشی دارد که امروزه این موضوع خیلی نگران کننده است.
او با اشاره به اینکه چاقی در دوران کودکی و نوجوانی سبب افزایش خطر دیابت نوع دو، اختلالات چربی خون، کبد چرب، پرفشاری خون، آسم، مشکلات تنفسی و بیماری های قلبی عروقی می‌شود، گفت: افزایش مصرف غذاهای چرب و نوشیدنی‌های شیرین و پر کالری، افزایش سهم غذاهای آماده، کم تحرکی، افزایش مدت زمان تماشای تلویزیون و استفاده بیشتر از کامپیوتر، تبلت و موبایل از علل اصلی چاقی در کودکان و نوجوانان است.
كارشناس برنامه تغذيه نوجوانان در دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت بیان کرد: با افزایش ابتلا به بیماری نوپدید کرونا در جهان و تعطیلی بسیاری از مراکز تجاری، اداری و ایجاد قرنطینه خانگی برای شکستن زنجیره کرونا، ممکن است برخی از خانواده ها احتمالا به مواد غذایی مناسب دسترسی نداشته باشند و از سوی دیگر مصرف مواد غذایی پرکالری حاوی چربی، قند و نمک و مصرف زیاد تنقلات نامناسب در بین کودکان و نوجوانان افزایش پیدا می‌کند.
زارعی افزود: هر خانواده ای می تواند با مدیریت مطلوب تغذیه از یک رژیم غذایی متعادل و سالم برخوردار شود به طوری که قرنطینه خانگی زمان مناسبی برای انتخاب و تهیه غذاهای سالم و با ارزش تغذیه خوب است که ضمن کاهش هزینه غذای خانواده، می تواند در ایجاد عادات غذایی سالم و انتخاب مواد غذایی مناسب، متنوع، مغذی و در نهایت داشتن وزن مطلوب نقش موثری داشته باشد.
او تاکید کرد: پیروی از توصیه های کلی یک برنامه غذایی مناسب، فعالیت بدنی و مدیریت استرس بهترین راه برای سالم ماندن و تقویت سیستم ایمنی بدن همچنين پيشگيری و كنترل اضافه وزن و چاقی است.
كارشناس برنامه تغذيه نوجوانان در دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت گفت: پیروی از یک برنامه غذایی متعادل به همراه مصرف مواد غذایی متنوع شامل انواع میوه‌ها، سبزی ها، غلات کامل، لبنیات کم چرب، انواع گوشت‌ها انواع حبوبات و تخم مرغ بهترین راه برای تامین مواد مغذی و اساسی مورد نیاز بدن در جهت تقویت سیستم ایمنی بدن است.
بیشتر بخوانید: میان وعده‌های خوشمزه‌ای که انرژی بدنتان را تامین می‌کنند
او یاد آوری کرد: از آنجا که قرنطینه در خانه باعث کاهش فعالیت بدنی می‌شود باید به میزان دریافت غذا و انرژی روزانه توجه شود تا دریافت انرژی روزانه در حدتعادل باشد؛ ضمنا حضور کودکان و نوجوانان در منزل فرصت خوبی است که با مشارکت در مراحل آماده سازی و تهیه غذا و سالاد به خوردن غذاهای سالم و دارای ارزش تغذیه‌ای مناسب آشنا شوند.
انتهای پیام/