به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، سعید خوش قامت معاونت فنی اجرایی جهادکشاورزی مشهد گفت: میزان سطح کشت زیره سبز امسال توسعه یافته و از سطح کشت ۱۳۵ هکتار با تولید ۶۰ تن به ۲۵۵ هکتار با تولید حدود ۱۶۵ تن محصول " ۶۵۰ کیلوگرم در هکتار " افزایش یافته است.
او افزود: گیاه زیره سبز یک گیاه دارویی ارزشمند و دانه ای معطر و ضد نفخ است که این محصول توانسته موجب اشتغال زایی برای ۳۸۰۰ نفر شود.
معاونت فنی اجرایی جهاد کشاورزی مشهد ادامه داد: مشهد بندرگاه زیره سبز است و دارای ارز آوری مطلوب برای صادرات به کشورهای دیگر از جمله عربستان، قطر، مجارستان، کویت و ژاپن می باشد.
سعید خوش قامت بیان کرد: زیره سبز مصارف متنوعی از جمله ضد نفخ، ضد درد، خاصیت سرطان زایی و همچنین اسانس آن در صنایع آرایشی و بهداشتی و در صنایع غذایی به عنوان طعم دهنده کاربرد دارد.
انتهای پیام//ی.ج