مهدی یوسف خانی رئیس اتحادیه پرنده و ماهی در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از افزایش قیمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: امروز قیمت هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۹ هزار و ۱۰۰ تومان، مرغ آماده به طبخ در کشتارگاه ۱۲ هزار و ۲۰۰ تومان، توزیع در واحد‌های صنفی ۱۲ هزار و ۴۰۰ تومان و خرده فروشی‌ها ۱۳ هزار و ۴۰۰ تومان است.
به گفته وی، نرخ هر کیلو ران مرغ با کمر ۱۲ هزار تومان و ران مرغ بدون کمر برابر با قیمت مرغ ۱۳ هزار و ۴۰۰ تومان است.
یوسف خانی با اشاره به نرخ سایر مشتقات در بازار بیان کرد: قیمت کنونی هر کیلو سینه با کتف ۲۲ هزار تومان، سینه بدون کتف ۲۳ هزار تومان و فیله مرغ ۲۸ هزار تومان است.
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی ازدیاد تقاضا برای تعطیلات عید فطر را دلیل اصلی رشد ۷۰۰ تومانی قیمت مرغ نسبت به اواخر هفته گذشته در بازار اعلام کرد.
وی ادامه داد: در شرایط فعلی مرغداران به سبب افزایش هزینه‌های تولید حاضر به عرضه مرغ با نرخ کمتر از ۱۵ تا ۱۶ هزار تومان نیستند، اما با بازگشایی رستوران‌ها و تالار‌های پذیرایی به این نرخ نخواهیم رسید.
یوسف خانی قیمت منطقی هر کیلو مرغ زنده را ۷ هزار و ۵۰۰ تومان و مرغ گرم ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: اگر تغییری در بحث نهاده ایجاد شود یا ارز دولتی حذف شود، شاهد جهش قیمت در بازار مرغ خواهیم بود.
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی کاهش عرضه مرغ طی روز‌های اخیر را یکی دیگر از دلایل افزایش قیمت در بازار اعلام کرد و افزود: با وجود مشکلات متعدد در تامین نهاده‌های دامی، میزان جوجه ریزی کاهش پیدا کرده است.
یوسف خانی از ثبات قیمت ماهی در بازار خبر داد و گفت: با بازگشایی رستوران‌ها و تالار‌های پذیرایی، قیمت ماهی نوسانی نخواهد داشت چرا که میزان مصرف در فصل گرما کاهش می‌یابد.
وی در پایان با اشاره به اینکه بازار تخم مرغ تعریفی ندارد، تصریح کرد: هم اکنون قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۷ هزار و ۵۰۰ تومان معادل شانه‌ای ۱۵ هزار تومان است.
انتهای پیام/