به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از قزوین ، آقاعلیخانی مدیر تعاون روستایی استان گفت: پارسال ۲۵ هزار و ۲۵۸ تن شیر در این مراکز از دامداران استان در ۲ ایستگاه جمع آوری شیر شرکت تعاونی گاوداران تاکستان و شرکت تعاونی کشاورزی گاوداران صنعتی قزوین خریداری شد.
این مسئول با اشاره به اینکه شیر خام باید تولید روز جاری باشد، گفت: شیر تحویلی باید بار میکروبی کمتر از یک میلیون، مقدار چربی ۳.۲، مقدار پروتئین بالاتر از ۲.۸، ماده خشک بالاتر از ۸ و مقدار آب کمتر از یک درصد باشد.
آقاعلیخانی یادآور شد: خرید و جمع آوری شیر با هدف ارائه خدمات به دامداران و جلوگیری از نوسانات قیمت شیر، ایجاد امنیت شغلی و تولیدی برای دامداران، حمل بهداشتی و اصولی شیر، کوتاه کردن دست واسطه‌ها و دلالان از بازار شیر و تامین نیاز صنایع لبنی انجام می‌شود.
انتهای پیام/ک