سویای ریز:۳۰۰ گرم
سیب زمینی ریز رنده شده: ۳ عدد
هویج فرنگی ریز رنده شده: ۲ عدد
پیاز ریز رنده شده: یک عدد کوچک
پودر کاری: یک قاشق غذاخوری
آرد نخودچی: تقریباً ۱۵۰ گرم
نمک و زردچوبه: به میزان لازم
روغن سرخ کردنی: به اندازه کافی
طرز تهیه کتلت سویا:
سیب زمینی ، هویج ، پیازو سویا را با مقداری نمک و فلفل ، زردچوبه و ادویه کاری و آرد نخود چی با هم مخلوط کنید و با دست ،خوب ورز دهید تا مواد به خورد هم بروند و یکدست شوند.
وقتی مواد چسبندگی لازم را بدست آورد به اندازه یک نارنگی از آن برداشته و به صورت کتلت فرم دهید.
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزد تا داغ شود. سپس کتلت ها را داخل تابه سرخ کنید.و با سس کچاپ میل کنید.
منبع: ایران کوک
انتهای پیام/
بله بنده زن و بچه دارم ۴ستون بدنم سالمه خیلی جوان هستم اما کار برام نیست هرجاهم گشتم نبود. الانم کرونا دستش درد نکنه اب پاکی رو ریخت رو دستم. ای خداجوووووون
میشه بگی
فقط ۲عدد تخم مرغ یادتون رفته
اضاف کنید
این اشتباهه
بزن گوگل
تخم مرغ باید حتما داشته باشه تا از هم نپاشه