به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همیشه فست فودها غذای مورد علاقه همه سنین بوده است اینبار می خواهیم طرز تهیه یک فست فود خانگی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای قیف ژامبون
مواد اولیه برای قیف ژامبون با سیب زمینی:
خمیر هزارلا یک بسته (۵۰۰ گرم)
سیب زمینی پخته و خردشده ۵۰۰ گرم
ژامبون خردشده ۲۰۰ گرم
خیارشور خردشده ۱۵۰ گرم
کاهو خردشده یک عدد
سس مایونز سه قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ یک عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
روش تهیه قیف ژامبون با سیب زمینی:
برای درست کردن این اردور، ابتدا خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر روی سطح آردپاشی شده باز کرده و به صورت نوار‌های باریک برش می‌زنیم. سپس قالب قیف را چرب کرده و نوار‌های خمیری را به دور قیف می‌پیچیم و روی را با قلم‌مو زرده تخم‌مرغ می‌مالیم و در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم. پس از پخته شدن، قیف‌ها را از فر خارج کرده و می‌گذاریم تا خنک شود. بعد از خنک شدن نوار‌ها را از قیف جدا می‌کنیم. سیب‌زمینی کاهو، ژامبون و خیارشور را با هم مخلوط کرده سس را اضافه کرده و نمک و فلفل می‌زنیم. سپس درون قیف‌ها را با مواد پر و سرو می‌کنیم.
نکته:
می‌توانید خمیر هزارلا و قالب‌های قیف را از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید.
منبع: آکا ایران
انتهای پیام/