دارچین یک ادویه بسیار محبوب است، به خصوص در فصل پاییز و زمستان.
دارچین در واقع یک درخت گرمسیری و همیشه سبز است که پوست و برگی را تولید میکند که برای اهداف مختلف مورد استفاده قرار میگیرند.
برگهای این درخت با بخار مخلوط میشوند تا یک روغن مفید برای پوست تولید شود.
پوست این درخت نیز پودر شده و به عنوان ادویه و اهداف دارویی استفاده میشود.
انواع دارچین و موارد مصرف
صدها نوع دارچین وجود دارد، اما دارچین کاسیا بیشتر در کانادا و ایالات متحده استفاده میشود.
دومین نوع محبوب درخت دارچین، دارچین سیلان است. این گونه بیشتر در آسیا، مکزیک و اروپا مورد استفاده قرار میگیرد.
دو نوع دیگر دارچین سایگون و دارچین Korintje وجود دارد. هرچند تنها حدود ۱۰ درصد افراد در سراسر جهان از این دو نوع دارچین استفاده میکنند.
انواع دارچین به طور کلی خواص یکسانی دارند، اما ممکن است برای اهداف مختلف و بسته به آنچه مورد نیاز است استفاده شود.
انواع دارچین ارزان
به عنوان مثال، انواع محبوبتر دارچین، مانند دارچین کاسیا بسیار ارزان است و بیشتر به دلیل طعم تندی که دارد استفاده میشود.
این نوع دارچین همچنین مقدار زیادی ماده مغذی به نام کومارین دارد که خون را رقیق میکند و میتواند باعث کاهش وزن یا افزایش متابولیسم بدن شود.
با این حال، مصرف بیش از حد کومارین باعث آسیب کبدی میشود.
از سوی دیگر، مصرف دارچین سیلان به خاطر مزایای فراوانی که دارد بسیار محبوب است.
این نوع دارچین، از نسبت به دارچین کاسیا ملایمتر و کمی شیرینتر است، اما عطر قوی تری دارد.
سطح کومارین آن بسیار پایینتر از دارچین کاسیا است. بسیاری از افراد مبتلا به دیابت و یا افرادی که دارچین را در رژیم غذایی روزانه خود جای داده اند، دارچین سیلان را به جای دارچین کاسیا انتخاب میکنند.
خواص دارچین برای بدن
خوشبختانه این ادویه برای افرادی که طعم دارچین را دوست دارند، بسیار مفید است.
البته، همانطور که ذکر شد، مزایایی خاص این ادویه بیشتر به نوع دارچینی که مصرفی میکنید بستگی دارد.
با این حال، دارچین حاوی خواص بسیار و سودمندی است. این خواص عبارتند از:
آنتی بیوتیک
ضد قارچ
ضد قارچی
ضد اسهال
ضد میکروبی
ضد اسپاسم (این خاصیت به این معنی است که این ادویه میتواند برای رفع اسپاسم عضلانی استفاده شود).
دارچین همچنین یک ماده آنتی اکسیدانی قوی است. این به این معنی است که میتواند از سلولهای بدن در برابر رادیکالهای آزاد محافظت کند.
وجود رادیکالهای آزاد در بدن ممکن است به بیماریهای مزمن منجر شود. رادیکالهای آزاد همچنین به ایجاد پیری زودرس و مشکلات شناختی و فیزیکی کمک میکنند.
دارچین خواص ضد التهابی قابل توجهی نیز دارد و میتواند به جلوگیری از سرطانهای مختلف و اختلالات خود ایمنی کمک کند.
برخی مطالعات همچنین نشان داده اند که دارچین در تنظیم قند خون و کاهش سطح کلسترول بد نقش دارد. هر چند برای تایید این ادعا به تحقیقات علمی بیشتری نیاز است.
مصرف دارچین در حد متعادل عموما بی ضرر است، چرا که این ادویه هیچ عارضه جانبی منفی شناخته شدهای ندارد.
با این حال، ممکن است برای افرادی که قبلا با مشکلات کبدی مواجه بودند، مشکل ساز باشد.
البته، اگر به این ماده حساس هستید نیز باید از مصرف دارچین اجتناب کنید. اگر از این حساسیت خبر ندارید، برای مصرف این ادویه به طور گسترده، به خصوص برای اهداف دارویی، با پزشک مشورت کنید.
استفاده از دارچین برای مو
به طور کلی، دارچین برای مو بسیار مفید است. اما استفاده از آن به شکل خوراکی تنها راه بهره مندی از خواص آن نیست.
با وجود بسیاری از مواد مغذی مانند آنتی اکسیدانها و ویتامینها در این ادویه، استفاده موضعی از دارچین برای پوست و مو خواص فراوانی دارد.
از لحاظ تاریخی، دارچین از ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح تا کنون استفاده میشد. در آن زمان ها، این همه شامپو، نرم کننده و سایر محصولات شیمیایی که امروزه در دسترس ما قرار دارد، استفاده نمیشد.
در عوض، این افراد به مواد طبیعی و ترکیبات موجود در زمین برای درمانهای دارویی و آرایشی خود متکی بودند. به طور خاص، دارچین برای افزایش رشد مو و درمان ریزش مو بسیار مفید است.
دارچین از لحاظ جسمی و شیمیایی بر روی مو تاثیر میگذارد.
مزایای اصلی این ماده در توانایی آن برای ترویج گردش خون نهفته است. گردش خون تحریک شده، باعث رشد مو میشود.
احساس سوزن سوزن شدن که ممکن است هنگام مصرف دارچین تجربه شود نشانه فیزیکی از این تحریک است.
دارچین همچنین پوست را لایه برداری کرده و باعث میشود فولیکولهای مو آزاد و رشد مو تحریک شود.
شما میتوانید از دارچین به روشهای مختلفی استفاده کنید.
به عنوان مثال، شما میتوانید پودر دارچین را با عسل و روغن پایه ترکیب کنید تا نوعی خمیر را برای استفاده موضعی روی پوست سر در اختیار داشته باشید.
ماسک موی دارچین و عسل
ریزش مو ممکن است در هر سنی ایجاد شود. بسیاری از افراد مبتلا به این عارضه، هزینههای زیادی را صرف خرید محصولات شیمیایی میکنند.
این محصولات تجاری وعده میکنند که میهایتان را به سطح طبیعی باز میگردانند.
یکی از درمانهای رایج طب طبیعی برای ریزش مو، ترکیب دارچین و عسل برای تحریک پوست و افزایش رشد مو است.
هنگامی که این مخلوط را به شکل ماسک استفاده میکنید، میتواند به گردش خون بهتر در پوست کمک کند و موجب افزایش جریان خون ورودی به فولیکولهای مو شود.
این ادویه غنی از مواد مغذی است و به همین دلیل میتواند پوست سر را تقویت کرده و رشد موهای جدید را افزایش دهد.
اکثر افراد، در زمان استفاده موضعی؛ به دارچین واکنش نشان نمیدهند. با این حال، ممکن است این روش استفاده باعث ایجاد سوزش در برخی از افراد شود؛ بنابراین قبل از مصرف این ماسک مقداری از آن را روی پوست آرنج تست کنید.
با فرض اینکه هیچ واکنشی به این ادویه ندارید، باید هر هفته یک بار از درمان خانگی زیر استفاده کنید. به این ترتیب ممکن است موهای شما بیشتر رشد کند و ضخیمتر شود.
مواد لازم برای تهیه ماسک موی دارچین و عسل
یک قاشق غذاخوری دارچین
یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی با کیفیت
یک فنجان روغن زیتون
روش تهیه ماسک موی دارچین و عسل
عسل و دارچین را به خوبی در یک کاسه مخلوط کنید.
روغن زیتون را به آرامی اضافه کنید تا خمیر یکدستی تشکیل شود.
موها را شانه کنید و لایهای مناسب از خمیر را روی پوست سر بمالید.
اطمینان حاصل کنید که تمام پوست سر خود را با یک لایه از این ماسک پوشانده اید.
حداقل ۱۵ دقیقه صبر کنید.
سپس موهای خود را با آب گرم و شامپو ملایم شستشو دهید.
نباید انتظار داشته باشید که با یک بار استفاده از دارچین برای موها به نتیجه دلخواه برسید.
اما با استفاده از این روش آن هم یک بار در هفته اطمینان حاصل خواهید کرد که پوست سر تمام مواد مغذی ضروری برای رشد مو را در اختیار دارد. این کار از ریزش مو نیز جلوگیری میکند.
دارچین برای روشن کردن موها
شما میتوانید از دارچین به جای مواد شیمیایی روشن کننده مو مانند پودر دکلره استفاده کنید.
بسیاری از محصولات تجاری میتوانند اثر بسیار مضری روی موهای شما داشته باشند.
از طرفی در حالی که نتایج حاصل از دارچین ممکن است کمتر نمایان باشد، اما این روش عوارض کمتری دارد.
مواد لازم برای روشن کردن موها با دارچین
دو قاشق چایخوری دارچین
یک فنجان عسل با کیفیت
یک قاشق چای خوری آب لیمو
یک فنجان شامپو نرم کننده
روش تهیه ماسک مو برای روشن کردن موها با دارچین
همهی مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه خوب مخلوط کنید.
اجازه دهید چند دققیه این مواد با هم استراحت کنند تا پراکسید هیدروژن موجود در عسل فعال وشد.
مهم است که آزمایش پوستی انجام دهید تا مطمئن شوید که به دارچین حساس نیستید.
روش استفاده
* موهای خود را بشویید و با حوله خشک کنید.
* زمانی که هنوز موها خیس است مخلوط دارچین را روی مو بمالید.
* اگر مخلوط کمی غلیظ است، آب به آن اضافه کنید تا رقیق شود و به همه جای مو برسد.
* مخلوط را کاملا روی موها و پوست سر ماساز دهید.
* بگذارید مخلوط حداقل ۳ تا ۴ ساعت یا ترجیحا یک شب روی سر بماند. از کلاه رنگ یک بار مصرف برای پوشش دادن موهای خود استفاده کنید و یک حوله روی بالش قرار دهید.
* سپس باید موهای خود را کاملا بشویید. هم عسل و هم دارچین بسیار چسبناک هستند. ابتدا موهای خود را آب بکشید و سپس شامپو کنید. ممکن است نیاز داشته باشید که چندین بار موهای خود را شامپو کنید.
* چندین بار این پروسه را تکرار کنید تا اثر دلخواه خود را دریافت کنید.
* برای رسیدن به نتیجه دلخواه درمان را سه تا چهار بار تکرار کنید.
در کنار این که استفاده از دارچین برای مو اثرات ناخوشایند مواد شیمیایی را ندارد، برای سلامت موهای شما نیز مفید است؛ بنابراین تکرار آن به موها آسیب نمیرساند.
استفاده از روغن دارچین برای مو
روغن دارچین نیز گزینه دیگری برای استفاده از این ادویه جهت مراقبت از مو است.
روغن دارچین غلظت بسیار بالایی از آنتی اکسیدانها را در اختیار شما قرار میدهد و درست مانند خود ادویه برای موها مفید است.
این آنتی اکسیدانها میتوانند به مبارزه با رادیکالهای آزاد، کاهش التهاب و درمان آسیبهای ناشی از قرار گرفتن در معرض آفتاب کمک کنند.
استفاده از روغن این ادویه، ممکن است سادهتر باشد، زیرا شما میتوانید آن را با شامپو خود مخلوط کنید یا به طور مستقیم روی موهای مرطوب خود بمالید.
منبع: دلگرم
انتهای پیام/