به گزارش خبرنگار حوزه رفاه و تعاون گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان، مرتضی رضایی معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در مراسم افتتاح نهاد ملی ارتقای بهره وری، مهارت و اتصال به بازار و رونمایی از محصولات جدید قرص ژل رویال و سامانه مبادلات صنعت زنبورداری اظهار کرد: قیمت هر گرم زهر زنبور عسل ۸۰ دلار معادل ۱.۵ بشکه نفت خام است که ارزش افزوده بسیار بالایی دارد و در تولید دارو‌های مختلف مانند استروئید‌ها و مُسکن‌ها به کار گرفته می‌شود.
رضایی با بیان اینکه در کتابی نوشته بودند که پیشینیان ما از پرورش زنبور عسل برای تولید عسل و زهر آن استفاده می‌کردند و امروز نباید زنبورداری به تولید عسل اکتفا کند، گفت: میانگین تولید هر کلونی (کندوی زنبورعسل) ۱۱ کیلوگرم است، اگر زنبوردار فقط به تولید عسل بیاندیشد سودی نخواهد برد، بلکه باید به تولید محصولاتی شامل زهر زنبور و ژل رویال توجه کند.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: محصولات جانبی تولید عسل در سال گذشته ۷۵ درصد رشد داشته که البته هنوز نسبت به پتانسیل آن رقم ناچیزی است.
وی با بیان اینکه تولید عسل مصداق واقعی اقتصاد مقاومتی است، تصریح کرد: صنعت پرورش و تولید زنبور عسل وابستگی به خارج ندارد و محصولات آن دارای ارزش افزوده بالایی هستند.
انتهای پیام/