او افزود: وضعیت کنونی ما برای انتقال دانش فراهم است و مسئولیت تجارت مربوط به بخش خصوصی است و باید آن را مدیریت کنیم و به امر تولید بیشتر توجه کنیم.
سرپرست وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر افزایش تنوع آفتکش‌ها، بیان کرد: با توجه به اهمیت بالای تولید انتظار ما بر آن است که برای هر عامل خسارت‌زا آفتکشی داشته باشیم.
کشاورز با اشاره به اینکه میزان وابستگی به واردات ظرف چند سال آینده را باید کاهش دهیم، گفت: بعد از تنوع و توجه به تولید داخل، یکی دیگر از تقاضای بنده آن است که وابستگی در زمینه واردات را ظرف سال‌های آتی به حداقل برسانیم چرا که این امر در ایجاد اشتغال، مدیریت قیمت و ارزش افزوده تأثیر بسزایی دارد.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه گزارشی از گران فروشی، عدم عرضه آفتکش نداشته‌ایم، گفت: ما باید بیشتر وارد مقوله زیستی شویم هرچند که وضعیت نسبت به گذشته مساعدتر است.
او ادامه داد: طی سال‌های ۹۱ و ۹۲ حداقل مصرف کود در ۲۰ سال گذشته را داشتیم، این در حالی است که به ازاء مصرف هر کیلو کود، ۲۷ تا ۲۸ کیلو در عملکرد موثر است.
به گفته سرپرست وزارت جهاد کشاورزی: در حال حاضر کود همانند آفتکش‌ها دارای شناسنامه و ثبت هستند و همواره از اواخر سال ۹۶ تا کنون جای هیچگونه نگرانی در خصوص مصرف کود نداریم.
کشاورز افزود: طی ۲ و نیم سال گذشته بحران بسیار نگران کننده‌ای را پشت سر گذرانده‌ایم به طوری که اگر با شناسنامه‌دار کردن کود، کودی مورد تأیید قرار نمی‌گیرد حداکثر فلزات سنگین موجود در آن کمتر ۷ تا ۸ درصد بود درحالی که طی سال‌های اخیر عدد بسیار قابل توجه بوده که این امر بیانگر بهبود وضعیت ما در زمینه کود است.
این مقام مسئول با بیان اینکه طی یک سال و نیم اخیر هیچ موردی با تعزیرات در خصوص کود نداشته‌ایم، گفت: این امر بیانگر وضعیت خوب ما است و دومین گام آن است که ترکیب کودی بهتر شود چرا که بهبود ترکیب کودی در کنترل تنش‌ها همچون سرما و تولید بسیار موثر است.
او با انتقاد از این مسئله که طی ۶ سال گذشته مصرف کود در کشور بسیار پایین بود، افزود: اگر چه طبق اظهارات محققان باید رقمی معادل ۴ میلیون تن کود در کشور مورد استفاده قرار گیرد، اما در ۶ سال گذشته این میزان تنها رقمی معادل ۱.۲ بود که ۳۵ درصد آن در طریق واردات تأمین می‌شد، اما در حال حاضر مصرف کود به ۲.۴ تا۲.۵ دهم رسیده که ۱۵ درصد تنها وارداتی است و همواره در نظر داریم که ظرف ۱ الی ۲ سال آینده وابستگی به کود را به صفر برسانیم.
سرپرست وزارت جهاد کشاورزی در خصوص مصرف عناصر غذایی، گفت: توصیه بنده در خصوص مصرف عناصر غذایی آن است که باید چند گام دیگر جلو رویم به طوری که نظریه غنی‌سازی محصولات را با عناصر تغذیه افزایش دهیم.
به گفته کشاورز تمامی محصولات غذایی اعم از وارداتی و تولید داخل توسط وزارت بهداشت کنترل می‌شود و با این وجود جای هیچگونه نگرانی نیست، به عنوان مثال در شورای عالی سلامت گزارشی برای برنج اعلام شد که بنده به سرعت ۴۶۰ نمونه برنج را آزمایش کردیم و تنها در دو نقطه به سبب استفاده از آب دو کارخانه صنعتی به شالیزار‌ها مشکلاتی وجود داشت که موضوع رفع شد.
این مقام مسئول با بیان اینکه استاندارد‌های تولید در کشور ما به مراتب سختگیرانه‌تر از سایر کشورهاست، گفت: در محصول گندم استاندارد سرب ۷ برابر اروپایی‌ها و در خصوص جیوه ۹ برابر سختگیرانه‌تر از اروپاست.
در بخشی از اظهاراتش با انتقاد از اطلاعات نادرست به جامعه در خصوص آلودگی محصولات غذایی اظهار کرد: در این زمینه بررسی‌های مختلفی انجام دادیم و به این نتیجه رسیدیم که محصولات کشاورزی در ایران از سلامت بسیار خوبی برخوردار هستند و سختگیرانه‌ترین استانداردها در داخل کشور برای اطمینان از سلامت محصولات طی می‌شود.
وی همچنین با بیان اینکه میزان باقیمانده جیوه موجود در گندم ایران نیز ۹ برابر سختگیرانه‌تر از اتحادیه اروپاست، تاکید کرد: جامعه بدون هیچ گونه نگرانی می‌تواند محصولات تولید شده در کشورمان را مصرف کنند.
کشاورز در ارتباط با ذرت‌های آلوده که در گمرک باقیمانده بود، نیز گفت: حتی یک کیلوگرم از این ذرت‌ها به کشور وارد نشد و نگرانی در این خصوص نداریم.
این مقام مسئول ادامه داد: در گذشته مطرح می‌شد که گوجه‌ها فرنگی‌هایی که رگه‌های سفید دارند، نشان از باقیمانده سموم کشاورزی و نیترات است برای همین منظور ۱۲۰۰ مرتبه از این نوع گوجه‌ها را بررسی کردیم و مشخص شد که حتی یک مورد آنها نیتراتی بالاتر از حد مجاز نداشتند اما برخی به دنبال نگران کردن جامعه هستند. رگه‌های سفید موجود در گوجه به خاطر شکل ژنتیکی آنها بود.
وی با بیان اینکه گندم تولید شده در کشورمان استاندارد ۷ برابر سختگیرانه تر از اروپا دارد، گفت: این در حالی است که ما تنها ۲ برابر اروپایی‌ها گندم مصرف می‌کنیم و نیازمند استاندارد به این اندازه بالا نداریم.
او با اشاره به اینکه در تولید بذر در کشور وضعیت مناسبی داریم، گفت: با توجه به رویکرد مناسبی که تولید کنندگان در تولید بذر پیش گرفتند، سعی کردیم مقررات را به نفع تولید کیفی آسان‌تر کنیم به عنوان مثال در سال ۹۳ تمامی ذرت تولیدی ۷۰۴ بود، اما هم اکنون کمتر از ۴۵ درصد ذرت ۷۰۴ است که این امر نشان می‌دهد در تولید بذر هیچ مشکلی نداریم.
سرپرست وزارت جهاد کشاورزی در پایان، تصریح کرد: در دهه هشتاد یکی از پیشنهادات بنده ذخیره‌سازی مناسب در خصوص بذر بود و هم اکنون ذخیره خوبی در این خصوص داریم و بخش خصوصی تجهیزات و ارزیابی خوبی دارد.
انتهای پیام/