به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد، سجاد رستمی رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری گفت: از ابتدای امسال تا کنون ۱۸ هزار تن مالت و فرآورده‌های آن در تنها کارخانه مالت سازی صنعتی کشور در هفشجان تولید شده است.
او افزود: این میزان تولید نسبت به مدت مشابه پارسال با رشد ۳۰ درصدی همراه بود.
رستمی اضافه کرد: تولید دانه مالت و فرآورده‌های آن شامل پودر مالت، عصاره مالت، مالت تیره، خوراک طیور، پودر عصاره مالت و پودر جوانه گندم و دم نوش تا کنون ۱۸ میلیون دلار صرفه جویی ارزی در برداشته است.
او ادامه داد: مالت همان جو جوانه زده و فرآوری شده است که در صنایع نوشابه سازی، تولید مواد غذایی از جمله بیسکویت و شکلات و مراکز تهیه دارو‌های تقویتی و مواد آرایشی کاربرد زیادی دارد.
رستمی گفت: صنایع بهداشتی، دارویی و مواد غذایی بویژه کارخانجات نوشابه سازی کشور هر ساله بیش از ۱۰۰ هزارتن دانه مالت نیاز دارند و کارخانه مالت سازی چهارمحال و بختیاری قادر است بخش زیادی از نیاز بازار داخلی را تأمین کند.
او افزود: نخستین کارخانه مالت سازی صنعتی کشور ظرفیت توسعه تولید تا ۲۴هزار تن در سال را داراست.
انتهای پیام/ف