تحقیقات جدید مکانیسم‌هایی را نشان می‌دهند که از طریق آن‌ها ترکیبات میوه و سبزی می‌توانند از سرطان روده بزرگ جلوگیری کنند.
اکنون، یک مطالعه جدید مکانیسم مولکولی را توصیف می‌کند که از طریق آن محصولی از هضم فلاونوئید می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را در شرایط خاص مهار کند.
در ابتدا، محققان در حال تحقیق بودند که چگونه آسپرین (اسید استیل سالیسیلیک) می‌تواند خطر سرطان روده را کاهش دهد. آن‌ها متوجه شدند که چگونه یک مشتق اسید سالیسیلیک به نام ۲،۴،۶-تری هیدروکسی بنزوئیک اسید (۲،۴،۶-THBA) قادر به کند کردن رشد سلول‌های سرطانی است.
آن‌ها تصمیم به جستجوی منابع طبیعی برای ۲،۴،۶-THBA گرفتند و دریافتند که این ترکیب حاصل هضم فلاونوئید‌ها است.
فلاونوئید‌ها هنگامی که وارد روده می‌شوند، تجزیه می‌شوند. باکتری‌های روده هنگام ورود به روده بزرگ، آن‌ها را بیشتر به متابولیت‌ها کاهش می‌دهند.
با مشاهده این فرایندها، دانشمندان پیشنهاد کردند که اثرات ضد سرطان فلاونوئید‌ها به دلیل متابولیت‌های آنهاست. یکی از این متابولیت‌ها مولکول ۲،۴،۶-THBA است.
فرضیه محققان اینست که که فلاونوئید‌ها به دلیل عملکرد محصولات تخریب شده به جای ترکیبات والدین، باعث کاهش سرطان روده بزرگ می‌شوند.
در مطالعه جدید نخستین مورد در حال بررسی است که چگونه ۲،۴،۶-THBA، به عنوان محصول فروپاشی فلاونوئید در روده، می‌تواند به جلوگیری از سرطان روده بزرگ ه کمک کند.
با کمک طیف وسیعی از باکتری‌های روده، مرحله آخر هضم در روده بزرگ انجام می‌شود که پس از آن زباله‌های باقی مانده را به روده منتقل می‌کند تا در انتظار تخلیه از طریق مقعد باشد.
متابولیت فلاونوئید احتمالاً دو راه برای کمک به جلوگیری از سرطان دارد. راه اول این است که با کاهش سرعت تقسیم سلولی، ۲،۴،۶-THBA به سلول‌های ایمنی فرصتی برای یافتن و از بین بردن سلول‌های سرطانی می‌دهند.
راه دوم که ۲،۴،۶-THBA احتمالاً به جلوگیری از سرطان کمک می‌کند این است که با کند شدن تقسیم سلولی، زمان بیشتری را به سلول می‌دهد تا هرگونه آسیب به DNA خود را ترمیم کند.
آسیب به DNA به این صورت است که جهش‌ها به وجود می‌آیند و خطر خارج شدن سلول‌های خارج از کنترل و شروع تومور‌ها را افزایش می‌دهد.
منبع : شفقنا
انتهای پیام/