اکبر شیخ علیشاهی، مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان یزد در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ، با بیان اینکه استان یزد هفت درصد سطح زیر کشت انار کشور را دارا است، گفت: سالانه ۱۱۳ هزار تن انار از باغات استان یز برداشت می‌شود که ده تا ۱۵ درصد آن صادر می‌شود.
او افزود: سطح زیر کشت انار در استان یزد شش هزار و ۸۰۵ هکتار و متوسط برداشت در هر هکتار ۱۷ هزار و ۲۵۰ کیلو گرم است.
شیخ علیشاهی اظهار داشت: یزد پس از استان‌های فارس، اصفهان، مرکزی و خراسان شمالی پنجمین استان از نظر سطح زیر کشت انار است و از نظر میزان تولید رتبه چهارم را در کشور دارد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد افزود: قیمت پایین، آفتاب سوختگی، آفات مگس میوه و کرم گلوگاه و قرار گرفتن عمده باغات استان در حاشیه شهر‌ها و تغییر کاربری باغات به مسکونی از عمده مشکلات تولید انار در استان یزد است.
او ادامه داد: مهمترین ارقام انار یزد ملس یزدی، شیرین شهوار، زاغ، ملس سر یزدی قصرالدشتی و گل تفت است.
شیخ علیشاهی با بیان اینکه از انار در صنعت نیز استفاده می‌شود، افزود: در صنعت از هسته انار روغن انار و از پوست آن در رنگرزی استفاده می‌شود.
انتهای پیام/ی