رئیس اداره بهبود تغذیه مراکز جمعی وزارت بهداشت ادامه داد: خوشبختانه توزیع ویتامین D در بین دختران دانش‌آموز در دو مقطع متوسطه، اول و دوم بدون بروز هیچگونه مشکلی در حال انجام است و کارشناسان تغذیه در مراکز جامع سلامت مشاوره رایگان به مراجعه کنندگان و گروه‌های هدف می‌دهند.
عزتیان تأکید کرد: توزیع شیر از هفته گذشته به صورت پایلوت در ۷ استان انجام می‌شود، این برنامه با هدف رفع کمبود احتمانی میزان کلسیم در دانش‌آموزان در سنین بالاتر است. متأسفانه باید بگویم که مسئله گرانی قیمت لبنیات سلامتی مردم و به خصوص دانش‌آموزان را تحت تأثیر قرار می‌دهد، زیرا برخی از خانواده‌ها ممکن است این لبنیات و به خصوص شیر را از سبد غذایی خود حذف کنند.
او گفت: کاهش مصرف لبنیات به ویژه شیر می‌تواند به عنوان یک ریز فاکتور خطر در بروز بیماری‌های مختلف مانند پوکی استخوان تأثیر منفی داشته باشد.
بیشتر بخوانید: توصیه‌های تغذیه‌ای برای مبتلایان به آنفلوانزا
رئیس اداره بهبود تغذیه مراکز جمعی وزارت بهداشت یادآوری کرد: البته باید بگویم که کمبود کلسیم ناشی از کاهش مصرف شیر را می‌توان با خوردن کشک و دیگر منابع غذایی جبران کرد که خوشبختانه این مواد غذایی در هرم غذایی مردم ایران وجود دارد.
عزتیان افزود: یکی از راه‌های رفع کمبود ویتامین D مواجهه با نور خورشید به میزان کافی است. زیرا این کار باعث تأمین ویتامین D بدن می‌شود.
انتهای پیام/