به گزارش خبرنگار
گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ،سامد برومندفر مدیرکل نظارت بر مواد غذایی سازمان
دامپزشکی دیشب در همایش علمی صنعت طیور در
گلوگاه ،گفت: مرغ پروتئین ارزشمندی است که در سفره همه مردم وارد شده است و باید کیفیت آن افزایش یابد و در مجموع در کشور ۲۲۰ واحد
کشتارگاه صنعتی داریم که ۵۷ واحد کشتارگاه مجهز تمام اتوماتیک به دلیل عدم صرفه اقتصادی تعطیل است.
او افزود: در برخی از موارد کیفیت در تولید فراموش شده است و در بازار تفاوتی بین تولیدات با کیفیت بالا و پایین وجود ندارد.
کشتارگاه‌ها رتبه بندی می‌شوند
برومندفر مدیرکل نظارت بر مواد غذایی سازمان دامپزشکی، افزود: رتبه بندی کشتارگاه گامی برای کیفی سازی است که براساس آن گوشت‌ها به سه رتبه A, B و A پلاس تقسیم شده و از اول دی ماه کشتارگاه ملزم به بسته بندی با لوگو رتبه بندی هستند.
علی محمد شاعری نماینده مردم بهشهر، نکا و گلوگاه در مجلس شورای اسلامی نیز در این همایش، گفت: مهمترین راه برون رفت از مشکلات صنعت طیور، صادرات است و نباید تولیدکنندگان معطل صادرات باشند.
او افزود: در سال‌های گذشته حمایت خوبی از بخش صادرات مرغ نشده است و جهاد کشاورزی و صمت باید در این زمینه حامی تولیدکنندگان باشند.
او با اعلام اینکه جهاد کشاورزی سال گذشته در تامین نهاده با ارز ۴ هزار و ۲۰۰تومانی بد عمل کرد، گفت: بد عمل کردن در بازار ارز موجب تلاطم در بازار نهاده شد.
او افزود: ارز ۴ هزار و ۲۰۰تومانی کمک کار صادرات است که کاهش هزینه تولید را به همراه داشته و موجب می‌شود کالا در بازار قابل رقابت باشد.
شاعری گفت: نکا و گلوگاه در مجلس شورای اسلامی، در سال تولید ملی قرار داریم و کلید در دستان تولیدکننده است، اما به دلیل برخی سیاست‌ها نمی‌توانند صادر کنند.
منبع: مهر
انتهای پیام/س