به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، نوعی مدیر جهاد کشاورزی بوانات گفت: برداشت آلو از یکهزار هکتار از باغات شهرستان بوانات انجام و امسال با توجه به شرایط محیطی مناسب بیش از ۲۰ هزار تن محصول برداشت شد.
او افزود: آلو‌های برداشت شده پس از فراوری به بازار مصرف ارسال می‌شود.
نوعی ادامه داد: شهرستان بوانات مقام اول تولید آلو در استان را داراست و آلوی تولیدی شهرستان به استان‌های شمالی و کشور‌های حوزه خزر و آسیای میانه ارسال می‌شود.
آلو زرد بوانات به دو صورت سنتی یا جوشی و تیزابی فرآوری می‌شود.از آلوی بوانات لواشک و رب آلو نیز تولید می‌شود.
آلو زرد از محصولات سردسیری است که در مناطق حاشیه‌ای زاگرس و شهرستان بوانات بیشترین سطح زیر کشت و تولید را دارد.
انتهای پیام/م