به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در روز‌هایی که قیمت هر کیلوگرم گوجه فرنگی برای کشاورزان به کمتر از ۵۰۰ تومان کاهش یافته است، سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان، صنایع را مکلف کرد که هر قوطی ۸۰۰ گرمی رب گوجه فرنگی را حداکثر ۱۲ هزار تومان به فروش برسانند، اما قیمت این محصول در بازار کماکان بالا است.
در حال حاضر برند‌های مختلف تولید کننده رب گوجه فرنگی هر ۸۰۰ گرم رب گوجه فرنگی را ۱۶ هزار تومان تا ۲۲ هزار تومان می‌فروشند این درحالی است که هزینه تولید یک کیلو گرم رب خانگی به کمتر از ۵ هزار تومان کاهش یافته و هزینه تولید این محصول برای صنایع با در نظر گرفتن سود و هزینه‌های جانبی ۸ تا ۹ هزار تومان (یک کیلوگرم) است.
البته برخی از شرکت‌های تولید کننده رب گوجه فرنگی صنعتی نیز این محصول را با تخفیف‌های ۲۰ تا ۴۰ درصدی به فروش می‌رسانند به طوری که قوطی ۸۰۰ گرمی را می‌توان تا ۱۳ هزار تومان نیز از برخی فروشگاه‌های اینترنتی و زنجیره‌ای و برخی دیگر از فروشگاه‌ها خریداری کرد.
این شرایط باعث شده که بسیاری از مردم به سمت تولید خانگی رب گوجه فرنگی بروند به طوری که هر کیلوگرم گوجه فرنگی را به قیمت ۶۰۰ تا هزار تومان از میادین میوه و تره بار و به صورت جعبه‌ای خریداری و محصول نهایی رب را در خانه‌های خود تهیه می‌کنند.
این استقبال مردمی برای تولید رب گوجه فرنگی خانگی حتی باعث شده است که در برخی از نقاط دستگاه‌هایی برای گرفتن آب گوجه محیا شود تا افراد به شکل ساده تری بتوانند رب این محصول را در خانه‌های خود تهیه کنند؛ بر این اساس محلول مایع به دست آمده از گوجه فرنگی در دبه‌های ۱۰ کیوگرمی روانه منازل شده و حتی بر روی اجاق گاز‌های خانگی تبدیل به رب می‌شود؛ بنابراین گزارش با توجه به اینکه در سال گذشته بازار خوبی برای گوجه فرنگی و دیگر صیفی جات و محصولات کشاورزی در بازار عراق وجود داشت و ۴۰ درصد از محصولات کشاورزی صادراتی ایران مقصد عراق داشت، بسیاری از کشاورزان اقدام به کشت با توجه به نیاز بازار این کشور کردند، اما در شرایط فعلی بازار عراق به روی محصولات ایرانی بسته و تعرفه ۳۸۰ دیناری (۳۸۰۰ تومانی) برای واردات گذاشته شده است که این امر باعث شده صادرات به این کشور عملا صرفه اقتصادی نداشته باشد.
در این شرایط، مردم نیز خود می‌توانند برای کمک به کشاورزان و هم اقتصاد خود خانوار، بخشی از این تولید مازاد بر نیاز را به شکل تولید رب گوجه فرنگی جذب کنند.
برای تولید هر کیلوگرم رب خانگی، ۵ کیلوگرم گوجه فرنگی و مقدار کمی روغن و نمک مورد نیاز است و با حدود ۴ تا ۵ هزار تومان می‌توان ماده اولیه را خریداری کرد.
منبع: تسنیم
انتهای پیام/