او هدف اصلی برگزاری جشنواره زعفران را معرفی و برند سازی محصول زغفران بهاباد عنوان کرد و افزود: توسعه شیوه کشت‌های نوین زعفران، معرفی جاذبه‌های بهاباد، ایجاد تحرک و نشاط اجتماعی با رویکرد گردشگری از دیگر اهداف برگزاری این جشنواره است.
سرپرست معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان یزد ادامه داد: جشنواره زعفران بهاباد از ۱۶ آبان ماه آغاز و تا اول آذر ماه ادامه دارد.
۷۳۴ هکتار از مزارع استان یزد زیر کشت زعفران است که شهرستان بهاباد بیشترین سهم تولید طلای سرخ را در استان دارد و شهرستان‌های بافق، مهریز و ابرکوه نیز به ترتیب دیگر تولیدکنندگان عمده این محصول در استان محسوب می‌شوند.
زعفران، گیاهی کم آبخواه است که بازدهی هفت ساله داشته و پس از آن برای بازدهی دوباره باید مجدداً پیاز آن کشت شود.
انتهای پیام/ غ