خدیجه رحمانی متخصص تغذیه در گفت گو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره خوردن ماست و سالاد همراه با غذا اظهار کرد: وعده غذایی بر مبنای بشقاب غذا گذاشته می‌شود که توصیه می شود شامل ۴ گروه اصلی غلات، گوشت و سبزی‌ها، و لبنیات باشد. البته حضور سالاد هم با غذا توصیه می شود. تمام سنین می توانند هنگام غذا خوردن از ماست و لبنیات کلا در حد کم مصرف کنند.
وی در ادامه افزود : استفاده از این مواد غذایی به همراه غذا نه تنها ایرادی ندارد بلکه توصیه می‌َشود در تمام وعده‌های غذایی مصرف شود. البته ماست و دوغی که مصرف می‌شود نباید بیشتر از یک لیوان باشد زیرا موجب افزایش حجم معده شده و خلل‌هایی در شیره معده ایجاد میکنند. لازم است حتما میوه‌ها بین وعده‌های غذایی خورده شود و معمولا میان وعده‌های خود را با انواع میوه‌ها پر کنید .
بیشتر بخوانید: داروی تقویت حافظه‌ای که موجب سقط جنین می‌شود/ چرا برخی افراد همیشه گرسنه‌اند؟
این متخصص تغذیه اظهار کرد: افرادی که از لحاظ معده مشکلاتی دارند می‌توانند غذاهای خود را با کمی نعنای خشک، پودر سیر یا آویشن مصرف کنند. افرادی که مشکلات ارتوپدی و بیماری های معده ای دارند بهتر است از مواد سرد همراه غذا اجتناب کنند.
بیشتر بخوانید: چشم‌ها از کشنده‌ترین بیماری‌ها خبر می‌دهند/ از ایدز تا ام اس و سرطان
وی تاکید کرد: خوردن ماست و سالاد همراه مواد غذایی آبکی مانند سوپ و آش توصیه نمی شود. زیرا باعث به درد آوردن معده می شوند. البته افراد هنگام مصرف باید مراقب باشند و سعی کنند همراه گوشت از ماست استفاده نکنند زیرا در این صورت تمام مواد مقوی آن جذب نخواهد شد. تاکید می شود که مصرف سالاد و لبنیات همرا غذا باید بسیار کم باشد، زیرا مصرف بیش از حد آن موجب بیماری های معده خواهد شد. افراد حتما به تاریخ ماست و‌موادی که استفاده می کنند توجه داشته باشند و بیشتر از ماست کم چرب استفاده کنند.
انتهای پیام /
یک کارشناس می گوید مانع جذب آهن موجود در غذا می شود
یکی میگوید باید خورده شود