به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، برداشت آلو زرد از یک هزار هکتار از باغ شهرستان بوانات انجام و بیش از ۲۰ هزار تن محصول برداشت شد.
آلو زرد بوانات به دو صورت سنتی یا جوشی و تیزابی فراوری می‌شود.
آلو زرد از محصولات سردسیری است که در مناطق حاشیه‌ای زاگرس و شهرستان بوانات بیشترین سطح زیر کشت و تولید را دارد.
از آلوی بوانات لواشک و رب آلو نیز تولید می‌شود.
شهرستان بوانات مقام اول تولید آلو در استان فارس را دارد و محصول تولیدی شهرستان به استان‌های شمالی و کشور‌های آسیای میانه ارسال می‌شود.
منبع: صدا و سیما
انتهای پیام/چ