او با اشاره به اینکه ۱۸ واحد فعال مرغ تخم‌گذار در استان موجود است، تولید تخم مرغ در استان را اکنون ۱۱ هزار و ۱۶۰ تن اعلام کرد و گفت : نیاز مصرفی استان به تخم مرغ ۲۱ هزار تن است و ۱۰ هزار تن نیاز مصرفی استان از استان‌های دیگر تامین می‌شود.
مدیر امور طیور و زنبور عسل جهاد کشاورزی کرمانشاه به برنامه سه ساله این سازمان برای افزایش تولید تخم مرغ اشاره کرد و افزود: قصد داریم تا پایان این برنامه تولید تخم مرغ استان به ۱۵ هزار و ۵۰۰ تن برسد.
عظیمی، سپس به اهمیت مصرف و مزایای تخم مرغ پرداخت و گفت: تخم مرغ دارای ۱۳ ویتامین ضروری برای بدن؛ ۶ گرم پروتئین مفید و چربی مناسب است که مفید برای بینایی، کاهش خطر بیماری‌های قندی و برای رشد کودکان ضروری است.
انتهای پیام/د