حمیدرضا دانش معاون بهبود تولیدات گیاهی اداره کل جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری در گفتوگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان در شهرکرد، اظهار داشت: امسال، ۳۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان بروجن به کشت دانه روغنی کلزا اختصاص یافت.
او افزود: برای اولین بار در استان، یک قطعه زمین ۱۰۰ هکتاری توسط کشاورزان بلداجی زیر کشت دانه روغنی کلزا رفت.
دانش پیش بینی کرد: امسال بیش از یک هزار تن دانه روغنی کلزا در این شهرستان تولید شود.
او ادامه داد: کشت محصولات استراتژیک به منظور تأمین روغن خوراکی کشور در برنامه کار قرار دارد.
کلزا (Brassica napus) گیاهی با مصارف خوراکی است که در شرایط مساعد دمایی و رطوبتی و مناطق معتدله رشد می‌کند و یکی از با کیفیت‌ترین دانه‌های روغنی به شمار می‌رود.
روغن این گیاه به دلیل داشتن اسید‌های چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول و همچنین درصد بسیار پایین اسید اروسیک، از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است.
بروجن از شهرستان‌های چهارمحال و بختیاری است که مرکز آن (شهر بروجن) در فاصله ۶۲ کیلومتری شهرکرد مرکز استان قرار دارد.
انتهای پیام/ف