به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه ،فروغ مرادی کارشناس سلامت مادران معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه به منظور کنترل افزایش وزن به زنان باردار گفت : مصرف چربی‌ها را کاهش داده و غذا‌ها را به شکل آب پز، بخارپز و یا کبابی طبخ و استفاده کنند.
او بر اجتناب از سرخ کردن و همچنین حذف کره حیوانی، خامه، سرشیر و نیز جدا کردن چربی‌های قابل رویت گوشت قرمز و پوست مرغ قبل از طبخ غذا تاکید کرد و گفت : استفاده از شیر و لبنیات کم چرب، محدود کردن مصرف انواع شیرینی ها، کیک‌های خامه ای، دسر‌های پرچرب یا شیرین و تنقلات پرچرب، چیپس و پیراشکی و همچنین محدود کردن مصرف کله پاچه، دل، جگر، قلوه و خودداری از مصرف سوسیس، کالباس و انواع پیتزای چرب نیز در کنترل وزن مادران باردار بسیار مؤثر است.
مرادی بر استفاده از میوه‌های تازه به جای شیرینی، شکلات و بیسکویت در میان وعده و محدود کردن مصرف نان‌های شیرین، قند و شکر، برنج و ماکارونی به ویژه در وعده شام و استفاده از نان‌های سبوس دار به جای نان فانتزی تاکید کرد.
او افزایش دریافت مواد پروتئینی و مواد فیبری را بسیار لازم دانست و بر اصلاح عادات در رفتار‌های تغذیه‌ای و تحرک کافی از طریق پیاده روی منظم در این دوران تاکید کرد.
مرادی گفت: مصرف گوشتهای بدون چربی، مرغ و ماهی -حداقل دوبار در هفته-، مصرف روزانه سبزی خوردن یا سالاد همراه با غذا، استفاده از خود میوه بجای آب میوه در میان وعده، استفاده از خشکبار (برگه زردآلو، کشمش و ...) و سبزیهای تاز (هویج، کلم، خیار، گوجه فرنگی و ...) بعنوان میان وعده و استفاده بیشتر از انواع حبوبات در سوپ‌ها و آش‌ها و همچنین عدم حذف وعده‌های اصلی غذا (صبحانه، نهار و شام) نیز برای مادران باردار مفید است .
انتهای پیام/د