به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یافته‌های تحقیقاتی نشان می‌دهد فرمول شیر بز دارای مشخصات قوی پری بیوتیک و ضدعفونتی است که از نوزادان در مقابل عفونت‌های دستگاه گوارش محافظت می‌نماید.
محققان در این مطالعه به بررسی اُلیگوساکارید‌ها پرداختند، نوعی پری بیوتیک که می‌تواند موجب تقویت رشد باکتری‌های سودمند شده و نقش حفاظتی در مقابل باکتری‌های مضر روده داشته باشد.
محققان دریافتند در فرمول شیر بز، ۱۴ اُلیگوساکارید وجود دارد که ۵ مورد از آن‌ها در شیر سینه انسان هم است.
«هارشارن گیل»، پژوهشگر ارشد، در این باره می‌گوید: «مطالعه ما نشان می‌دهد اُلیگوساکارید‌های پری بیوتیک موجود در فرمول شیر بز در ترغیب به رشد باکتری‌های سالم در روده موثر هستند. درحالیکه نتایج آزمایشگاهی این تحقیقات امیدبخش است، اما باید آزمایشات بالینی برای تایید این فواید برای نوزادان انسان نیز انجام شود.
درحالیکه فرمول شیر گاو به شکل گسترده‌ای به عنوان جایگزینی برای شیردهی به نوزاد استفاده می‌شود، اما محققان معتقدند شیر بز بیشتر به ویژگی‌های شیر انسان نزدیک است.
منبع : مهر
انتهای پیام/