کریمی افزود: از ۷ هزارو ۵۰۰ هکتار زمین زراعی که در شهرستان شازند وجود دارد ۷۰ هکتار از عراضی به کشت کلزا اختصاص یافته و مابقی زیر کشت محصولات گندم، جو، لوبیا رفته است.
وی اضافه کرد: کشت دانه‌های روغنی مانند کلزا به عنوان گیاه تناوبی با گندم باعث تقویت خاک، کاهش آفات و بیماری ها، استفاده بهینه از آب و در نهایت باعث افزایش تولید در محصول گندم می‌شود.
رییس جهاد کشاورزی شهرستان شازند در ادامه اظهار کرد: از هر هکتار زمین زیر کشت کلزا بین ۳ الی ۵ تن محصول برداشت خواهد شد.
کلزا یکی از دانه‌های روغنی به شمار می‌رود که دارای اسید‌های چرب غیراشباع و بدون کلسترول و همچنین درصد بسیار پایین اسید اروسیک است.
دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است.
انتهای پیام / ج