براساس گزارش «آسیاایج»، ژن‌ها تحت عوامل خاصی از جمله سن، محیط و به ویژه برخی بیماری‌های خاص تغییر می‌کنند. گفتنی است؛ مکانیسم‌های اپی‌ژنتیک فعالیت ژن‌های مختلف را کنترل می‌کنند و اختلالات در این مکانیسم ممکن است منجر به بیماری از جمله چاقی و دیابت نوع ۲ شود.
محققان با بررسی رژیم غذایی افراد، دریافتند که رژیم غذایی بر این مکانیسم تاثیر می‌گذارد و برای متابولیسم مهم است؛ بنابراین تغییر در رژیم غذایی می‌تواند منجر به تغییر ژن‌ها شود.
منبع:فارس
انتهای پیام/