کارشناسان درباره انقراض ماهیان خاویاری هشدار می‌دهند اما اتحادیه‌های مرتبط با رستوران داری می‌گویند مصرف این خاویار در رستوران‌های برخی مناطق مرفه شهر افزایش پیدا کرده است.
این افزایش مصرف داخلی خاویار، جدا از تاثیر بر تشدید روند انقراض و کاهش صادرات و ارز آوری، از سبک زندگی اشرافی گری حکایت دارد که نیازمند اقدامات فرهنگی است.
بیشتر بخوانید: گیاه کینوا جایگزین برنج در استان مرکزی + فیلم
انتهای پیام/