به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، گلوتامین از ترکیب گلوتامات و آمونیاک تشکیل شده است و به عنوان یک اسیدآمینه غیرضروری شناخته می شود اما دارای فواید بسیاری است که حتی در بیماران سرطانی نیز از آن استفاده می‌شود، امروز باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا شما را بیشتر با این اسیدآمینه آشنا کند.
گلوتامین، یکی از اسید آمینه غیر ضروری است که توسط بدن ساخته می‌شود و بیشترین اسید آمینه‌ای است که در پلاسما و عضلات اسکلتی یافت می‌شود.
غلظت گلوتامین خون در یک فرد سالم ۳ تا ۴ برابر سایر اسید‌های آمینه است، حدوداً ۶۰% اسید آمینه درون سلولی را تشکیل می‌دهد و تقریباً از عضلات به مقدار ۹ گرم در روز به داخل خون ترشح می‌شود.
تحقیقات انجام شده در مورد گلوتامین به وضوح نشان داده است این اسید آمینه به راحتی قادر است تا عضلات را از گزند تجزیه شدن پروتئین در امان نگه داشته و پدیده مخرب آتروفی عضلات را به خوبی مهار کند.
این مطلب را از دست ندهید: آنچه ورزشکاران برای داشتن عضلات سالم باید بدانند
این اسید آمینه نقش کلیدی در متابولیسم پروتئین، حجم سلولی و ضد کاتابولیسم دارد.
این اسید آمینه که به شکل مکمل نیز تهیه و عرضه می‌شود در افزایش حجم سلول‌ها و در تشدید سنتز پروتئین در عضلات نقش مهمی را ایفا کرده و خواص آنتی کاتابولیکی بسیار قدرتمندی نیز دارد.
گفته می‌شود گلوتامین تاثیر قدرتمندی در افزایش میزان ترشح طبیعی هورمون رشد در بدن نیز داشته است، لازم به توضیح نیست که تاثیر هورمون رشد در افزایش حجم و قدرت عضلانی و در تشدید فرایند چربی سوزی بر همگان روشن و ثابت شده است.
این مطلب را از دست ندهید: کراتین چیست + مزایای این مکمل ورزشی
بدن انسان برای انتقال آمونیاک و نیتروژن در سراسر بدن از طریق رگ‌های خونی نیازمند استفاده از گلوتامین است.
این مطلب را از دست ندهید: عوارض جبران نشدنی مکمل‌های بدنسازی برای جوانان
به همین دلیل بدن همیشه سعی می‌کند جریان گلوتامین موجود درون رگ‌های خونی را همیشه ثابت نگه دارد.
دستگاه ایمنی و دستگاه گوارش هر دو نیازمند گلوتامین هستند، دستگاه گوارش در بعضی موارد که فرد از رژیم با پروتئین بالا استفاده می‌کند به دلیل کمبود گلوتامین می‌تواند دچار مشکلاتی شود.
هنگامی که ورزشکار به صورت منظم و دائمی به تمرینات سنگین فیزیکی مشغول می‌شود، نیازمند مقادیر بیشتری گلوتامین نسبت به آن چیزی است که بدن به طور طبیعی آن را تولید می‌کند.
این مطلب را از دست ندهید: داروهای بدنسازی با قلب ورزشکاران جوان چه می‌کند؟
اگر بدن نتواند گلوتامین مورد نیاز خود را از طریق رگ‌های خونی دریافت کند، مجبور می‌شود سراغ عضلات برود.
در این حالت گلوتامین موجود درون ماهیچه‌ها شکسته شده و به درون جریان خون وارد می‌شود.
در خصوص میزان مصرف مکمل گلوتامین هیچ مقدار مصرف رسمی و توصیه شده مشخصی برای بیماری التهابی روده یا زخم معده وجود ندارد، با این حال توصیه عمومی بر این است که بزرگسالان، سه بار در روز به مقدار ۵۰۰ میلی‌گرم گلوتامین مصرف کنند.
توصیه برای مصرف این مکمل در ورزشکاران خصوصا افرادی که ورزش‌های سنگین می‌کنند معمولا ۵ تا ۱۵ گرم در روز است.
پودر مکمل گلوتامین را می‌توان با یک لیوان آب، آب میوه و ... مخلوط کرد و نوشید.
این مطلب را از دست ندهید: عوارض وحشتناک مکمل‌های ورزشی غیرمجاز
مصرف این مکمل پس از یک هفته نتیجه خود را نشان می‌دهد، از جمله نتایج محسوس مصرف آن، این است که هنگام ورزش انرژی بیشتری خواهید داشت و کمتر دچار خستگی و درد عضلانی می‌شوید.
بهترین زمان برای مصرف مکمل گلوتامین بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب است، زیرا عضلات شما به مدت چندین ساعت هیچ ماده مغذی دریافت نکرده‌اند.
زمان مناسب دیگر، حدود نیم ساعت پس از ورزش است؛ باعث می‌شود عضلات شما ریکاوری شوند.
مکمل گلوتامین پس از یک فعالیت شدید به عنوان منبع مهم تامین انرژی عمل می‌کند.
این مطلب را از دست ندهید: سیرتاپیاز مکملی به نام کراتین/ همه آنچه ورزشکاران باید از کراتین بدانند
معمولا در تمرینات شدید و طولانی مدت سطح گلوتامین پلاسما کاهش پیدا خواهد کرد و علائم عفونت در ورزشکاران دیده می‌شود، بنابراین مصرف این مکمل بعد از ورزش سنگین سبب بهبود سطح ایمونوگلوبولین می‌شود.
به همین دلیل بهتر است ورزشکاران حتما مصرف گلوتامین را جزء برنامه رژیمی خود در نظر بگیرند.
یکی از تأثیرات مفید مکمل گلوتامین بر روی متابولیسم گلوکز است.
این اسید آمینه یکی از تنظیم‌کننده‌های چرخه گلیکوژنسیز یا ساخت گلوکز است و این نقش را بدون هیچ تغییری در انسولین و گلوکاگون که هر دو از هورمون‌های اصلی پایین آورنده سطح گلوکز هستند، بازی می‌کند.
مصرف این مکمل عوارض جانبی خاصی ندارد، اما در موارد نادر می‌تواند سبب سرفه و افزایش فشار بر روده‌ها شود.
ببینید: مکمل‌های غذایی، بلای جان ورزشکاران
اگر می‌خواهید از عوارض جانبی بالقوه مصرف مکمل گلوتاتیون جلوگیری کنید، مصرف خود را با یک دوز کم شروع کرده و سپس به تدریج آن را افزایش دهید.
این مکمل را با آب یا غذا‌های سرد مصرف کنید، زیرا افزودن آن به نوشیدنی‌های گرم سبب از بین رفتن تاثیرگذاری آن می‌شود.
همچنین افرادی که مبتلا به بیماری کلیوی یا کبدی هستند نباید از این مکمل استفاده کنند.
انتهای پیام/
توی مطلب نوشته گلوتامین رو با نوشیدنی مخلوط کنید و بخورید این درست نیست مصرف خشک گلوتامین بهتر هست سعی کنید خشک مصرف کنید کارایی بهتری داره
به تاریخ ۷ آبان ۹۸
کی روحیه ورزش کردن داره