به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از رشت، لیلا بذر کار سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گفت: ۳۸ هزار بهره بردار گیلانی امسال ۴۷ هزار تن پیله‌تر پاچ باقلا برداشت کردند.
وی با اشاره به اینکه کشاورزان این میزان از پیله‌تر پاچ باقلا را از ۱۱ هزار و ۷۵۰ هکتار زمین کشاورزی برداشت کردند افزود: درآمد کشاورزان از برداشت پاچ باقلای پاییزه هزار و ۶۵۰ میلیارد ریال بوده است
سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی با بیان اینکه گیلان تنها تولیدکننده پاچ باقلا در کشور است گفت: شهرستان‌های رشت، صومعه سرا و آستانه از مهمترین مناطق تولید پاچ باقلا در گیلان است.
لیلا بذر کار تصریح کرد:گیلانی‌ها به لوبیای محلی، پاچ باقلا می‌گویند و از آن برای پخت غذای محلی باقلا قاتوق استفاده می‌کنند.
انتهای پیام/م.ع