به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ میوه جک فروت که طعم گوشت دارد و وزن آن به ۴۵ کیلوگرم می رسد می تواند یک وعده غذای خانواده را تامین کند.
این میوه طعمی مانند گوشت دارد اما بوی میوه گندیده می دهد. جک فروت بزرگترین میوه ای است که روی درختان جنوب و جنوب شرقی آسیا می‌روید. وزن هر میوه بین ۴.۵ تا ۴۵ کیلوگرم متغیر است و در آن صدها دانه حاوی مواد مغذی مانند کلسیم، پروتئین، آهن و پتاسیم وجود دارد.
محققان معتقدند این میوه را می توان جایگزین گندم و ذرت نیز کرد زیرا ادامه کشت و برداشت این محصولات در معرض خطر تغییرات آب وهوایی است.
منبع: بهداشت نیوز
انتهای پیام/