در حال حاضر میزان ویتامین D. موردنیاز برای افراد تا سنین ۷۰ سال، ۶۰۰ واحد بین المللی IU در روز و برای افراد بالای ۷۰ سال، ۸۰۰ IU است.
بدون در نظر گرفتن مواد خوراکی، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرارگرفتن صورت، دستان، پا‌ها یا پشت بدن در معرض نورخورشید بدون ضدآفتاب می‌تواند منجر به تولید ویتامین D. موردنیاز بدن برای یک هفته شود. اما همیشه این روش امکان پذیر نیست و باید با خوردن منابع خوراکی این ویتامین بدن را تامین کرد. ۵ ماده خوراکی به عنوان بهترین منبع ویتامین D. عبارتند از:
۱- شیر: یک لیوان ۲۳۵ میلی لیتری شیر حاوی ۱۰۰ IU ویتامین D. است.
۲- ماهی تن کنسروشده: ۱۱۴ گرم ماهی تن کنسروشده معادل ۱۵۰ IU ویتامین D. است.
۳- ماهی چرب: ماهی سالمون به وزن ۸۵ گرم دارای ۴۵۰ IU ویتامین D. است.
۴- تخم مرغ: یک زرده تخم مرغ حاوی ۴۰ IU ویتامین D. است.
۵- قارچ‌های رشدیافته در مقابل نور UV: ۱۴۰ گرم قارچ رشدیافته در مقابل اشعه UV حاوی ۴۰۰ IU ویتامین D. هستند.
افرادی که به قدرکافی در معرض نورخورشید قرار نمی‌گیرند و مطمئن نیستند از طریق رژیم غذایی هم به این میزان ویتامین D. دست می‌یابند بهتر است با مشورت پزشک شان مکمل مصرف کنند. ویتامین D. به دوشکل D. ۳ و D. ۲ است که پزشک بهترین نوع را برای فرد تشخیص می‌دهد.
منبع: مهر
انتهای پیام/