پژوهشگران دانشگاه آدلاید استرالیا در مطالعات خود به این نتیجه رسیدند: «شیرین کننده‌های مصنوعی که برای کمک به کاهش وزن و پیشگیری از دیابت تولید شده‌اند در حقیقت عدم تحمل گلوکز و بیماری‌های متابولیک را سرعت می‌بخشند و به روشی حیرت انگیز با تغییر ترکیب و عملکرد باکتری‌های روده‌ای سبب این تغییرات متابولیکی مضر می‌شوند».
محقق ارشد این مطالعه می‌گوید: «مصرف شیرین کننده‌های مصنوعی در حالی رو به افزایش است که افراد از مضرات آن آگاه نیستند».
کارشناسان بهداشتی باور دارند، استفاده گسترده از شیرین کننده‌های مصنوعی در نوشیدنی‌ها، غذا‌ها و سایر اقلام غذایی ممکن است در بروز اپیدمی چاقی و دیابت که تمام دنیا را در برگرفته است، نقش داشته باشند».
سازمان بهداشت جهانی دیابت را شایع‌ترین بیماری غدد در جهان می‌داند که سالانه عامل ۴ میلیون مرگ در جهان است.
طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی و فدراسیون جهانی دیابت، در حالی که تعداد بیماران دیابتی در سال ۲۰۰۰ میلادی کمتر از ۲۰۰ میلیون نفر بوده‌است، این رقم در سال ۲۰۱۵ به بیش از ۳۸۲ میلیون نفر رسیده و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۲۵ بیش از ۳۰۰ میلیون بیمار دیابتی در دنیا وجود داشته باشد و تا سال ۲۰۳۵ این تعداد به رقم ۵۹۲ میلیون نفر برسد.
منبع: فارس
انتهای پیام/