یدالله جوادپور مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان یزد در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ؛ گفت: تولید زعفران در هر هکتار ۴/۵ کیلوگرم است که درسال گذشته ۱۵۰۰کیلوگرم زعفران از زمین‌های کشاورزی استان یزد برداشت شده است.
جوادپور با اشاره به اینکه حدود ۴۲۰ هکتار از مزارع حاصل خیز استان یزد زیرکشت زعفران است افزود: بیشترین سطح زیر کشت زعفران در استان یزد را بهاباد با سطح زیر کشتی حدود ۲۶۵ هکتار به خود اختصاص داده است و شهرستان‌های بافق با ۶۴ هکتار، ابرکوه ۳۵ هکتار و مهریزبا ۳۴ هکتار جزو عمده‌ترین تولید کنندگان طلای سرخ در استان یزد هستند.
وی گفت: زعفران یزد از کیفیت مناسبی برخوردار است و به لحاظ رتبه تولید در کشور ، هفتم است.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی یزد ادامه داد: باتوجه به وضعیت خشکسالی و کم آبی در استان یزد و ترویج کاشت محصولات کم آبخواه، سالانه ۵۰ هکتار به سطح زیر کشت زعفران در استان یزد افزوده خواهد شد.
وی بابیان اینکه بیش از چهار هزار نفر از کشاورزان استان یزد در امر تولید زعفران فعالیت دارند افزود: کارکشت زعفران در شهریورماه انجام شده و با توجه به شرایط آب و هوایی کار برداشت آن از نیمه دوم آبان ماه آغاز می شود و تا پایان آذرماه ادامه دارد.
انتهای پیام/ی