به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل، حسین کربلائی خیاوی، رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل صبح امروز در بازدید از مزارع تولیدی سویا در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی مغان اظهار داشت: افزایش تولید دانه‌های روغنی و نیل به خودکفایی در این محصول از اولویت‌ها و هدف اصلی مهم وزارت جهاد کشاورزی است.
وی با اشاره به افزایش 10 درصدی سطح زیر کشت دانه‌های روغنی سویا در شهرستان پارس‌آباد گفت: بالاترین میزان تولید دانه‌های روغنی در سطح کشور در دشت مغان استحصال می‌شود و سیاست وزارت جهاد کشاورزی نیز افزایش کاشت دانه‌های روغنی برای بالا بردن امنیت غذایی کشور و برطرف کردن نیاز کشور است که برای دستیابی به این مهم باید تلاش شود.
کربلائی خیاوی افزود: استان اردبیل از مناطق عمده کشت و تولید دانه روغنی پروتئینی سویا است و همه‌ساله سطح وسیعی از اراضی زراعی و حاصلخیز شمال استان در نواحی بیله‌سوار و پارس‌آباد به کشت این محصول اختصاص می‌یابد و میزان تولید سالانه سویا در استان بیش از 45 هزار تن است و با توجه به ارزش اقتصادی بالای محصولات برداشت شده سال به سال شاهد افزایش سطح زیر کشت این محصول در استان هستیم.
رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل بیان کرد: علاوه بر استان اردبیل، استان‌های گلستان، مازندران و بخش‌هایی از خوزستان و لرستان مناطق عمده کشت سویا در کشور هستند که البته برنامه افزایش سطح زیر کشت سویا با امکان افزایش مناطق تولید از طریق انجام پروژه‌های تحقیقاتی با استفاده از تنوع ژنوتیپ‌ها در مناطق سرد و معتدل، معرفی ارقام نسبتا زودرس در دستور کار وزارتخانه قرار دارد.
وی تصریح کرد: سویا از جمله گیاهان لگومینوز است که می‌تواند نقش عمده‌ای در بهبود خصوصیات خاک از طریق تثبیت نیتروژن و افزایش میزان آن در خاک، ارتقای سلامت بیولوژیکی خاک و در نتیجه استاندارد تغذیه و سلامت مردم داشته باشد که حاوی حدود 20 درصد روغن و 40 درصد پروتئین است و علاوه بر مصارف سویا در تولید روغن، کنجاله سویا به خاطر کیفیت بالا اهمیت زیادی در تأمین پروتئین لازم در جیره غذایی طیور دارد.
انتهای پیام/ع