وی از تعیین ساز و کار‌های جدید برای حمل به موقع آرد به نانوایی‌های استان خبر داد و افزود: هر چند در گذشته هم مشکل خاصی در این حوزه نبوده و در ساز و کار جدید ، نانوایی‌ها در فواصل منظم، بدون تاخیر آرد لازم را دریافت می‌کنند.
موفق با اشاره به ابلاغیه جدید دولت درباره جواز نانوایی‌ها در خراسان شمالی گفت: در صورت کمبود واحد نانوایی در یک منطقه از استان و شهرستان ها، با جابه جایی نانوایی‌ها باید این موضوع مدیریت شود ، مگر در نقاطی که امکان پذیر نباشد.
وی بر سلامت نان آزادپر‌ها مطابق با استاندارد‌های بهداشتی و غذایی تاکید کرد و افزود: باید در فرایند حمل آرد تا نانوایی ، ماده مهم غذایی سبوس همراه با آرد باشد تا مطلوبیت و ارزش غذایی لازم را برای مصرف کننده داشته باشد.
انتهای پیام / ب