به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد؛ رضا رحیمی رئیس شبکه دامپزشکی بجنورد افزود: متعاقب نظارت مستمر شبکه دامپزشکی بجنورد در کشتارگاه، مقدار هزار و ۹۰۰ کیلوگرم گوشت کله گاوی موجود در سردخانه کشتارگاه صنعتی دام این شهرستان پس از اخد نمونه و انجام آزمایش، غیرقابل مصرف تشخیص داده شد و به روش بهداشتی معدوم شد.
وی گفت: گوشت کله گاوی بدلیل ساختار ویژه‌ای که دارد بایستی در مراکز تحت نظارت دامپزشکی پس از استحصال و حذف قسمت‌های زائد، بسته بندی و لیبل گذاری گردد تا اجازه عرضه آن در سطح مراکز مجاز صادر شود.
انتهای پیام/آ