با جستجویی که در اینترنت داشتیم به میوه عجیبی بر خوردیم که بزرگترین میوه در درختان جنوب آسیا است و وزنی بالغ بر 45 کیلو گرم دارد. این میوه که "جک فروت" نام دارد با طعمی مانند گوشت می تواند به عنوان وعده کامل غذایی استفاده شود.
jackfruit علی رقم بوی نامطبوعی که دارد حاوی صد‌ها دانه سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، پروتئین، کلسیم و آهن است که می تواند به عنوان یک مکمل غذایی خوب از آن استفاده کرد.
به گفته محققان جک فروت با این ارزش غذایی در زمان قطحی افراد را از گرسنگی نجات می دهد و بر این باورند که این میوه را می‌توان جایگزین گندم و ذرت نیز کرد.
به تازگی نیز دو کار آفرین در بیرمنگام اقدام به فروش این میوه کرده اند تا به این وسیله وارد بازار محصولات غذایی شوند.
گفتنی است؛ بسته‌های 300 گرمی این میوه با طعم‌های مختلف به قیمت نزدیک به 7 دلار به فروش می رسد.
انتهای پیام/