وی افزود: اگرچه استفاده از ماهی قرمز در سفره هفت سین جز سنت و آیین دیرینه ایرانیان است، اما با توجه به نگه داری طولانی مدت ماهیان زینتی، درصدد جایگزینی آن با ماهی قرمز هستیم.
صالحی با اشاره به اینکه سال گذشته بیش از 220 میلیون قطعه ماهی زینتی تولید شد، بیان کرد: پیش بینی می شود امسال که تولید ماهیان زینتی با رشد 10 تا 15 درصدی همراه باشد، بنابراین هیچ گونه محدودیتی در توزیع آن وجود ندارد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه محدودیتی در تولید ماهی قرمز شب عید نداریم، یادآور شد: استان‌های گیلان و مازندران از تولیدکنندگان ماهی قرمز در کشور به شمار می روند و با توجه به اینکه استان گیلان نقش قابل توجهی در تولید ماهی قرمز مورد نیاز شب عید دارد، بنابراین نگرانی در خصوص تولید این ماهی نداریم.
انتهای پیام/